Turite maltos mėsos. Įdėkite keletą daržovių ir paruoškite vakarienę visai šeimai.


Skanūs mėsos kukuliai su daržovėmis ir padažu bus puikus jūsų stalo priedas. Galite pridėti bet kokių daržovių pagal savo skonį.

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

bet kokia malta mėsa, 500 g;
kiaušinis, 1 vnt;
druska, pipirai, prieskoniai;
ryžiai, 200 g;
svogūnas, 1 vnt.

Daržovių padažui paruošti

pomidorai, 7 vnt;
saldžiosios paprikos, 3 vnt;
svogūnai ir morkos 1 vnt.;
druska, pipirai, žolelės;
vandens, 200 ml.

Virimo procesas

Pomidorus supjaustykite ir keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad būtų lengviau pašalinti odeles. Nuimkite žievelę ir supjaustykite gabalėliais.

Daržoves supjaustome atsitiktine tvarka, kubeliais arba juostelėmis.

Išvirkite ryžius.

Faršą sumaišyti su labai smulkiai supjaustytu svogūnu (1 vnt.), atvėsusiais ryžiais, kiaušiniu ir išmaišyti iki vientisos masės.

Druskos ir pipirų pagal skonį, pridėkite bet kokių prieskonių.

Patarimas: jokių kitų prieskonių dėti nereikia, nes… Patiekalui skonio suteiks daržovių padažas. Pridėkite ryžių pagal skonį arba be jų.

Pakepinkite svogūną iki šviesiai auksinės spalvos, suberkite morkas ir pakepinkite kartu.

Pridėti šparaginių pupelių.

Patarimas : dėkite visas daržoves pagal savo skonį, jei nemėgstate pupelių, nenaudokite jų, pakeiskite cukinijomis, baklažanais ir pan.

Troškinkite daržoves, kol iškeps.

Iš faršo ir ryžių formuojame kotletus.

Sudėkite pomidorus į daržoves, išmaišykite, pasūdykite ir pipirais.

Ant daržovių dėkite kotletus, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 min.

Pačioje pabaigoje suberkite žalumynus, pavirkite minutę ir patiekite.

Jei į kotletus įdėjote ryžių, jums nereikės jų patiekti su garnyru ar kuo labiau mėgstate.

Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas