Blynai yra nedideli keksiukai, kurie dažniausiai gaminami su įvairiais įdarais ir priedais. Jie yra populiarūs daugelyje pasaulio šalių ir turi turtingą istoriją, kuri siekia senovės laikus.
Tiksli bandelių kilmė nežinoma, tačiau yra keletas teorijų apie tai. Vienas iš jų pasakoja, kad bandelės buvo išrastos Anglijoje, kur iš pradžių tai buvo mažos bandelės, pagamintos iš tešlos likučių. Kita teorija teigia, kad bandelės atkeliavo iš Prancūzijos, kur jie buvo vadinami „muflė“, o tai reiškia minkštą duoną. Bet kokiu atveju bandelės greitai išplito visame pasaulyje ir tapo populiariu desertu.
Iškepame naminius bandeles su šokoladu.
Ingridientai :
- kiaušiniai – 2 vnt .;
- cukrus – 150 g;
- vanilinas – 10 g;
- pienas – 200 ml;
- augalinis aliejus – 120 g;
- kakava – 40 g;
- kepimo milteliai – 10 g;
- miltai – 250 g;
- šokoladas – 50 g.
Šokoladinių bandelių gaminimas:
Kiaušinius plakite mikseriu, palaipsniui įpilkite cukraus, vanilino, augalinio aliejaus ir pieno. Miltus, kepimo miltelius ir kakavą persijokite į atskirą dubenį ir išmaišykite.
Supilkite birius ingredientus į kiaušinių masę ir išmaišykite iki vientisos masės. Šokoladą sumalkite ir suberkite į tešlą.
½ tešlos sudėkite į bandelių formeles.
Kepkite 170 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.
