Tomas L.
Korėjietiškas morkų troškinys – aštrus, skanus ir aromatingas patiekalas. Jis gaminamas labai paprastai, o aštraus maisto mėgėjai jį įvertins akimirksniu.
Šiam užkandžiui paruošti mums reikės tokių ingredientų:
- agurkų – 2 kg
- morkų – pusės kilogramo
Marinatui: – Morkų – 1 vnt:
- Morkų: 9 proc. akių – 125 ml
- Cukraus – 115 gramų
- Sonjašnikovos alyvuogės – 125 gramai
- Druska – 1 valgomasis šaukštas
- Chasnik – 1 galva
- Prieskoniai korėjietiškoms morkoms
Maisto gaminimo receptas:
Iš pradžių paruošime marinatą. Tuo tikslu dubenyje sumaišykite per presą pertrintą ocetą, alyvuoges, cukatas, druską, korėjietiškų morkų prieskonius ir laiškinius česnakus.
Tada supjaustykite ugnį plonomis pailgomis plokštelėmis, morkas sutarkuokite ilga tarka, supilkite marinatą ir gerai išmaišykite.
Sudėkite salotas į sterilizuotus stiklainius. Į didelį dubenį įpilkite vandens, sudėkite į jį stiklainius su pusgaminiais, stiklainius pavirkite 15 minučių. Susukite. Nuneškite preparatus į tamsią ir vėsią vietą. Skanaus!
