Anksčiau žmonės bulvėmis galėjo mėgautis tik imperatoriškosiose šventėse. Tik XX amžiuje bulvės išpopuliarėjo visur. Žmonės pradėjo užsiimti šia kultūra ir naudoti maistui.
Prieš tai buvo populiarūs ridikai ir ropės, tačiau bulvės buvo laikomos nepažįstama šakniavaisine daržove. Nebuvo žinoma, kaip taisyklingai valgyti, kad neapsinuoditų. Dažnai žmonės išbandydavo viršūnes, žalius ar šaldytus gumbus, todėl nusivildavo šiuo produktu. Buvo net bulvių riaušės, bet vis tiek tai įėjo į maisto kultūrą.
Dabar galite rasti šimtus šio produkto naudojimo būdų. Nusprendėme papasakoti, kaip skanų patiekalą pasigaminti sutarkavus bulves.
Ingridientai:
- 5-6 bulvės;
- 3 šaukštai miltų;
- 1 svogūnas;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 100 gramų sūrio;
- 2 skiltelės česnako;
- 3 šaukštai majonezo;
- Druska;
- pipirų;
- Daržovių aliejus;
- Žaluma.
Paruošimas:
Paimkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite ir sutarkuokite bulves. Sumaišykite šiuos du ingredientus giliame dubenyje. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų pagal skonį.
Į mūsų ruošinį įmuškite vieną vištienos kiaušinį ir išmaišykite. Įpilkite 3 šaukštus miltų.
Kietai išverdame 2 vištienos kiaušinius. Paruošę sutarkuokite ant stambios trintuvės ir sumaišykite su tarkuotu sūriu. Čia pridėkite dvi susmulkintas česnako skilteles. Pagardinkite 3 šaukštais majonezo.
Pradėkime virti. Padėkite keptuvę ant viryklės ir supilkite augalinį aliejų. Naudodami šaukštą dėkite nedidelius bulvių kotletus. Apkepkite iš abiejų pusių.
Kai patiekalas bus beveik paruoštas, ant viršaus uždėkite likusius ingredientus (sūrį ir kiaušinį). Uždenkite dangčiu ir palikite virti 5 minutes.
Sūris tepa ant bulvinių blynų ir pasirodo labai skanus. Dėl grožio galite pabarstyti žolelėmis.
Pabandykite gaminti maistą pagal mūsų receptus, kad išbandytumėte visas savo kulinarines galimybes ir pradžiugintumėte savo artimuosius.