Tomas L.
Vitaminų ir mineralų koncentratas
Šios žaliosios sultys – tikras maistinių medžiagų rezervuaras. Jose gausu vitaminų C, B grupės, K, PP, taip pat retinolio, karotino, niacino ir bioflavonoidų. Pastarieji vertinami dėl savo antioksidacinių savybių: jie saugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir stiprina kraujagyslių sieneles. Maža to, sultys itin lengvos – tik apie 47 kcal 100 ml. Jų sudėtis taip pat įspūdinga: 85 % vandens, iki 8 % angliavandenių, apie 4 % baltymų ir praktiškai jokių riebalų.
Galingas poveikis šlapimo takams
Vienas iš dažniausiai minimų šių sulčių privalumų – natūralus diuretinis poveikis. Jos padeda organizmui pašalinti skysčių perteklių, todėl gali sumažinti tinimus ir palengvinti šlapimo takų veiklą. Šviežiai spaustas gėrimas taip pat pasižymi antimikrobinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl dažnai įtraukiamas į mitybą, kai norisi švelnesnės ir natūralesnės organizmo priežiūros.
Druskų pertekliaus mažinimas organizme
Vis populiariau teigiama, kad reguliariai, tačiau saikingai vartojamos šios sultys gali prisidėti prie organizme susikaupusių druskų tirpdymo. Dalis žmonių jas renkasi kaip pagalbinę priemonę esant inkstų, šlapimo pūslės ar tulžies pūslės smėliui. Svarbiausia – nepersistengti ir viską derinti su subalansuota dieta.
Palaikymas skydliaukei ir virškinimo sistemai
Šio gėrimo šalininkai pabrėžia, kad jis gali padėti palaikyti normalią skydliaukės, antinksčių veiklą ir skatinti žarnyno peristaltiką. Dėl šių savybių sultys kartais rekomenduojamos sumažėjusiam apetitui, skrandžio diskomfortui ar gastritui su mažu rūgštingumu.
Natūralus cukraus kiekio reguliavimas
Dėl ryškaus hipoglikeminio poveikio šios sultys kartais įtraukiamos į diabetu sergančiųjų mitybos planą. Jos nepakeičia gydymo, tačiau gali būti papildoma priemonė, padedanti išlaikyti stabilesnį cukraus kiekį kraujyje.
Gali palengvinti menstruacijų diskomfortą
Mišinys iš šių sulčių ir burokėlių sulčių neretai vartojamas siekiant normalizuoti menstruacijų ciklą ir sumažinti spazmus. Reguliarumas – pagrindinė šio metodo sąlyga.
Svarbu žinoti: mitybos apribojimai
Laikantis šio sulčių vartojimo režimo, rekomenduojama laikinai atsisakyti mėsos, cukraus ir daug krakmolingų produktų. Taip gėrimas lengviau įsisavinamas, o organizmo reakcijos būna švelnesnės.
Kaip pasigaminti kokybiškas sultis
Kruopščiai nuplaukite žalumynus, pašalinkite pageltusius ar pažeistus lapus ir trumpam pamirkykite šaltame vandenyje. Tuomet:
• išspauskite sulčiaspaude
• arba susmulkinkite ir nuspauskite per marlę
Šios sultys labai koncentruotos, todėl rekomenduojama jas skiesti vandeniu.
Geriausia gerti iškart po paruošimo, nededant nei cukraus, nei druskos. Gurkšnoti lėtai – taip jos geriau susimaišo su seilėmis ir lengviau įsisavinamos.
Rekomenduojama dienos dozė
Ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas per dieną. Norint švelnesnio skonio ar platesnio poveikio, šias sultis galima maišyti su agurkų, morkų, salierų ar špinatų sultimis.
Dar vienas naudingas būdas: vanduo su užpiltomis razinomis
Papildomai galima mėnesį gerti vandenį, kuriame para buvo mirkytos razinos. Tai švelni valymo priemonė, tinkama įvairaus amžiaus žmonėms.
Kasdienio puoselėjimo ritualas sveikesniam kūnui
Reguliarus, bet saikingas šių sulčių vartojimas gali tapti paprastu ritualu, padedančiu gerinti savijautą, palaikyti virškinimą ir švelniai aktyvinti medžiagų apykaitą. Jei nori – galiu sukurti ir meniu, kaip šias sultis derinti prie kasdienės mitybos.
