Labai skanus vištienos sparnelių užkandis, kuris visada yra ant mūsų šventinio stalo ir dažnai tiesiog ruošiamas vakarienei – medaus padažas juos paverčia tiesiog prabangiu patiekalu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištienos sparneliai ar kitos skerdenos dalys, 1 kg;
- krakmolo, 2,5 a.š;
- druskos, 1 šaukštelis;
- paprikos, paprikos, prieskonių mišinio po 0,5 arb.
Padažui paruošti reikia :
- kečupas, 100 g;
- česnakai, 3 dantys;
- medaus, 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus, 1 šaukštelis;
- citrinos sulčių, 2 arb.
Virimo procesas
Skerdenos dalis nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Krakmolą sumaišykite su druska ir prieskoniais, pagal skonį pipirų ir aromatinių žolelių mišiniu.
Šiame sausame mišinyje panardinkite sparnelius.
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite trupučiu kukurūzų kruopų ar džiūvėsėlių, išdėliokite sparnelius.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 – 40 minučių.Padažui sumaišykite visus ingredientus ir nusiųskite į šaldytuvą 3 minutes atvėsti
Vakarienei patiekiame skaniai kvepiančius sparnelius su šiuo padažu ir įvairiais garnyrais bei gaminame iškylai. Kečupą galite pakeisti namine adžika arba pasigaminti padažą iš garstyčių ir majonezo su česnaku. Sparnai rytietišku stiliumi derinami su keptomis bulvėmis arba ryžiais.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.