Tomas L.
Į užkandžius dažniau įtraukite gorčių, augalinių ir augalinių aliejų. Tai sumažina atsitiktinės mirties riziką maždaug 10 %.
Irano mokslininkai nustatė, kad valgant daug gorikių, sėklų ir alyvuogių aliejų galima sumažinti priešgimdyminės mirties riziką.
Jie atliko keliasdešimties 30 metų trukusių tyrimų, kuriuose buvo tiriamas ryšys tarp mitybos ir mirties laiko, metaanalizę. Tyrėjus ypač domino alfa-linolo rūgšties – omega-3 riebalų rūgščių, kurių yra tokiuose augaluose kaip sojos pupelės ir saulėgrąžų sėklos, – poveikis.
Rezultatai parodė, kad vartodami didelį kiekį šio elemento (maždaug 1,6 g per dieną) žmonės turėjo 10 % mažesnę tikimybę mirti nuo bet kokios priežasties, palyginti su tais, kurie jo vartojo mažiausiai (maždaug 0,7 g).
Be to, tarp žmonių, kurie maitinosi dideliais kiekiais rūgštimis praturtintais maisto produktais, mirtingumas nuo širdies ligų buvo mažiausias.
Mokslininkų patvirtinta, kad kiekvienas papildomas 1 g alfa-linoleno rūgšties per dieną, kuris maždaug atitinka vieną valgomąjį šaukštą rapsų aliejaus, mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką sumažino 5 %.
Tačiau metaanalizė taip pat parodė, kad didelio šios rūgšties kiekio vartojimas susijęs su padidėjusia mirties nuo vėžio rizika. Taigi mokslininkai ragina atlikti papildomus šio klausimo tyrimus, kad vėliau būtų galima apsispręsti dėl likusių rekomendacijų.
