Ar dažnai pirkote gražius ir ryškius mandarinus, bet jie buvo rūgštoki arba buvo sausi? Todėl dažnai suklysdavau rinkdamasi citrusinius vaisius ir vietoj saldžių gaudavau rūgštus ir neskanius, o tai ypač įžeidžia, kai perki vaisius Naujųjų metų šventėms, kai norisi eglutės ir mandarino aromato, kurį mėgsti nuo tada. vaikystė.
Kaip išsirinkti saldžius mandarinus
Būtinai atkreipkite dėmesį į šalį, kurioje buvo auginami citrusiniai vaisiai. Marokietiški mandarinai bus saldūs ir sultingi. Turkiški šiek tiek sausoki, ispaniški rūgštoki su daug sėklų. Abchaziški bus labai saldūs ir sultingi;
neimkite vaisių su įdubimais šonuose: net jei jie yra ryškios ir „prinokusios“ spalvos, jie buvo vežami neteisingai ir patekę į šiltą patalpą gali jau sugedę arba pradėti pūti. Subrendę ir skaniausi mandarinai bus tie, nuo kurių žievelė nusiima paprastai ir lengvai. Jei mandarinas buvo nuskintas visiškai žalias. Tada jums bus sunku nulupti jo žievelę.Kalbant apie spalvą, tai nėra brandos rodiklis: šiandien yra veislių, kurios net ir subrendusios išlaiko žalsvą žievelės atspalvį arba turi žalių dėmių. Kad nesuklystumėte, pirkdami tiesiog išbandykite mandarinus.
203