Salotos yra šaltas patiekalas, susidedantis iš ingredientų ir užpilo derinio. Yra daugybė šio patiekalo receptų.
Atėjus daržovių ir vaisių sezonui, salotos pradedamos ruošti visur. Į salotas dedama įvairių komponentų, be vaisių ir daržovių. Pavyzdžiui, vasarą svarbu kurti salotas su grybais. Mes jums pasakysime vieną iš įdomių grybų salotų receptų.
Salotų ingredientai:
- Pievagrybiai – 200 g;
- Kiaušiniai – 4 vnt.;
- Marinuoti agurkai – 4 vnt.;
- Agurkas – 1 vnt;
- Bulvės – 1 vnt.;
- Grietinė arba majonezas, žalieji svogūnai, augalinis aliejus, druska – pagal skonį.
Salotų su grybais paruošimas:
Pievagrybius supjaustykite nedideliais kubeliais ir pakepinkite svieste. Pasiekę auksinį atspalvį, pievagrybius sudėkite į salotų dubenį.
Bulves išvirkite, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais, pasūdykite ir sudėkite į salotų dubenį su grybais. Bulvių-grybų mišinį iškart galite aptepti grietine arba majonezu.
Kiaušinius ir agurką supjaustykite nedideliais kubeliais, o raugintus agurkus supjaustykite plonais žiedeliais. Sudėkite ingredientus į bulves ir grybus.
Smulkiai supjaustykite žalumynus į salotas. Patiekalą pasūdykite ir pagardinkite grietine arba majonezu, gerai išmaišykite.
Šioms salotoms paruošti reikia nedaug laiko. Tuo pačiu metu produktų derinys užtikrina, kad salotos pasirodys skanios.