Arbūzas – vienas mėgstamiausių vasaros vaisių, kuris gaivina karštomis dienomis ir džiugina savo saldumu. Nors daugeliui atrodo, kad arbūzai auga tik pietuose ar dideliuose ūkiuose, iš tiesų šį gardų vaisių galima sėkmingai užsiauginti ir savo sode ar net šiltnamyje. Svarbiausia – žinoti keletą svarbių paslapčių, kurios padeda pasiekti puikų skonį, tinkamą dydį ir saldų minkštimą.
Kokias veisles rinktis Lietuvoje?
Kadangi mūsų klimatas nėra toks šiltas kaip pietų kraštuose, labai svarbu pasirinkti ankstyvąsias arba specialiai šiaurės klimatui pritaikytas arbūzų veisles. Geriausiai tinka veislės, kurios prinoksta per 65–80 dienų. Populiarios veislės, kurias renkasi Lietuvos sodininkai, yra ‘Sugar Baby’, ‘Mini Love’, ‘Blacktail Mountain’ ar ‘Solay’.
Šios veislės išauga mažesnius vaisius, tačiau jų skonis – puikus: sultingi, saldūs, su traškia minkštimo struktūra.
Kada ir kaip sėti arbūzus?
Sėti rekomenduojama balandžio viduryje į daigyklas ar atskirus indelius, nes tiesiai į dirvą pasėti arbūzai nespės subręsti. Arbūzų daigai bijo šaknų pažeidimo, todėl geriausia juos auginti atskiruose durpiniuose ar plastiko vazonėliuose.
Sėklos sėjamos maždaug 2–3 cm gylyje į purų, lengvą ir šiltą substratą. Po 5–10 dienų, kai temperatūra siekia apie 25 laipsnius, daigai sudygsta. Prieš sodinimą į lauką jie turi būti grūdinti ir pripratinti prie išorės sąlygų.
Kada sodinti į dirvą?
Į šiltnamį ar lauką daigai sodinami, kai dirvos temperatūra pasiekia bent 16–18 °C, o naktinės šalnos jau praeityje – dažniausiai tai būna gegužės pabaigoje ar birželio pradžioje.
Arbūzai mėgsta saulę, todėl vieta turėtų būti atvira, apsaugota nuo vėjo, gerai apšviesta. Dirva – lengva, priesmėlio ar priemolio, šilta ir turtinga organinių medžiagų.
Kaip prižiūrėti, kad arbūzas būtų saldus ir skanus?
Norint užauginti saldų arbūzą, neužtenka vien tinkamai pasodinti. Reikia nuosekliai laikytis kelių priežiūros principų:
- Laistymas:
Kol auga stiebai ir lapai – laistoma gausiai, kas 3–5 dienas. Kai pradeda formuotis vaisiai – laistymas sumažinamas, kad vanduo neatskiedžia cukraus koncentracijos. Prieš pat nokimą – laistymas beveik nutraukiamas. Tai lemia saldumo susikaupimą. - Tręšimas:
Pirmajame augimo etape tręšiama azoto turinčiomis trąšomis, kad augalas sukurtų stiprią lapiją ir šaknis. Vėliau – tręšiama kalio ir fosforo trąšomis, kurios skatina žydėjimą ir vaisių saldumą. Puikiai tinka medžio pelenai arba kalio sulfatas. - Apdulkinta gėlė – saldus vaisius:
Kad vaisiai formuotųsi, būtinas apdulkinimas. Atvirame lauke tai daro vabzdžiai, bet šiltnamyje rekomenduojama apdulkinti rankiniu būdu – žiedadulkės pernešamos iš vyriškų į moteriškus žiedus. - Vaisių skaičiaus ribojimas:
Norint užauginti ne daugybę mažų, o kelis saldžius ir didelius arbūzus – rekomenduojama palikti tik 2–3 vaisius viename augale, kitus žiedus šalinti. - Mulčiavimas:
Po augalu paklojamas šiaudų ar žolės sluoksnis, kad apsaugotų vaisius nuo tiesioginio kontakto su žeme ir puvimo. Be to, mulčius padeda išlaikyti dirvos drėgmę ir šilumą.
Kaip atpažinti, kad arbūzas prinoko?
Vienas dažniausių klausimų – kaip žinoti, ar jau laikas skinti? Štai keli požymiai:
- Vaisiaus uodega pradeda džiūti.
- Apatinė arbūzo pusė (kur jis gulėjo) pasidaro gelsva.
- Jeigu lengvai perbrauksite nagu per žievę, turėtumėte išgirsti skambų garsą.
- Kai kurios veislės turi ir specifinį kvapą ar žievės blizgesio praradimą.
Ar verta auginti arbūzus Lietuvoje?
Be jokios abejonės – taip. Nors arbūzų auginimas reikalauja šiek tiek daugiau dėmesio nei įprasti daržovių augalai, rezultatas atperka visas pastangas. Ypač tuomet, kai paragaujate savo rankomis užauginto vaisiaus – saldaus, kvapnaus, be jokių chemikalų.
Tai taip pat puikus būdas įtraukti vaikus į sodininkystę – jie su džiaugsmu stebi, kaip iš mažos sėklytės išauga milžiniškas vaisius. O ir pats procesas – nuo sėklos iki pilno vaisiaus – kupinas atradimų ir pasididžiavimo.
Arbuzas namie – lengviau nei lengva
Užauginti saldų ir skanų arbūzą namuose – visai įmanoma, jei laikysitės tinkamų priežiūros principų, pasirinksite tinkamą veislę ir nepamiršite svarbiausio – meilės savo sodui. Arbūzas atsidėkos jums sultingais kąsniais, primenančiais tikrą vasaros skonį.