Vieną dieną išėjome atostogų ir pamiršome peilį. Jei visi produktai jau buvo supjaustyti ir sudėti į konteinerius, tada su česnako skiltelėmis nežinojau, kaip jas susmulkinti.
Tačiau išradingumas daro stebuklus. Akį patraukė šakutė ir sugalvojau, kaip susmulkinsiu česnaką.
Paimkite česnako skiltelę, padėkite ant lentos ir vieną pusę paspauskite šakute, stumdami per juosteles.
Tada į kitą pusę dedame česnaką ir dar kartą spaudžiame. Taigi, česnaką susmulkinkite kaip įprastai peiliu – iš pradžių supjaustykite išilgai, tada susmulkinkite skersai. Liktą mažą gabaliuką tiesiog sutrupinau šakute ir sudėjau į padažą.
Jei česnako gabalėlio dydis jums nėra svarbus, tuomet galite jį sutrinti su šaukštu, juolab kad, kaip visada pataria profesionalūs šefai, česnaką geriau ne pjaustyti, o sutraiškyti, tada jis greitai atsipalaiduoja. jo aromatai prie patiekalo.