Salotos iš žalių burokėlių stiprina smegenų veiklą ir yra puiki profilaktika nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Reguliariai valgydami šią daržovę su maistu galite ne tik išvengti trombozės, bet ir pagerinti smegenų veiklą. Tam yra metodas, kurio esmė yra 7 dienų burokėlių vartojimas.
Žalios burokėlių salotos
Gerina kraujotaką ir skatina greitą riebaus maisto virškinimą.
Ingridientai:
- burokėliai – 1
- bet kokie riešutai – 100 g
- česnakai – 3 gvazdikėliai
- morkos – 1
- majonezo (geriau naminio)
Paruošimas:
Sutarkuokite ir sumaišykite nuluptas daržoves. Į gautą ruošinį suberiame riešutus, perspaustus per česnaką ir sutarkuotus trintuvu. Pagardinkite majonezu ir iškart patiekite.
Salotos „Burokėliai su obuoliais”
Išskirtinio skonio grynos daržovių salotos, atkuriančios sveikatą ir pagerinančios odos būklę.
Ingridientai:
- burokėliai – 1
- obuolys – 2
- medus – 1 valgomasis šaukštas. l.
- augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas. l.
- citrinos sultys – 3 šaukštai. l.
- šviežios žolelės
Paruošimas:
Nuluptus burokėlius ir obuolius sutarkuokite (kartu su žievele), apšlakstykite citrinos sultimis ir medumi. Palikite 4-5 minutes, tada įpilkite aliejaus, įberkite žolelių, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Šios vitaminų salotos turi nuostabų skonį ir puikiai pakeičia lengvą vakarienę.
Salotos „Burokėliai su kopūstais”
Salotos, skirtos išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų.
Ingridientai:
- burokėliai – 1
- Kapusta – 200 g
- obuolys – 2
- sėmenų aliejus – 3 šaukštai. l.
- citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas. l.
- kolpabi – 1
Paruošimas:
Kopūstą susmulkinkite, kitas daržoves sutarkuokite. Sumaišykite visus produktus, apšlakstykite citrinos sultimis, įpilkite aliejaus. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis ir vėl gerai išmaišykite.
Šios salotos, liaudiškai vadinamos „Betla“, puikiai tinka žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Jei pageidaujama, vieną iš daržovių galima pakeisti ridikėliais.
Salotos „Burokėliai su jogurtu”
Šios „Grožio salotos“ greitai atkuria natūralią odos spalvą ir net padidina jos stangrumą bei elastingumą.
Ingridientai:
- burokėliai – 1
- džiovintos slyvos ir riešutai – po 150 g
- medus – 1 šaukštelis.
- jogurtas – 150 ml
Paruošimas:
Į tarkuotus burokėlius suberkite susmulkintus džiovintus vaisius, pagardinkite grietine ir medumi. Išmaišykite ir, jei norite, pabarstykite žolelėmis. Salotos akimirksniu pagerina išorinius degustatoriaus duomenis.
Salotos „Burokėliai su sūriu”
Švelnios, skanios ir pikantiškos salotos puikiai atrodytų ant šventinio stalo.
Ingridientai:
- burokėliai – 1
- parmezano 150 g
- česnakai – 3 gvazdikėliai
- morkos – 2
- grietinė – 50 ml
- druska pipirai
Paruošimas:
Nuluptas daržoves sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite šviežiai spaustą ir smulkiais gabalėliais supjaustytą česnaką „Spammesan“. Užpildykite grietine, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Jei žinote skanių ir sveikų salotų iš žalių burokėlių, būtinai papasakokite apie jas komentaruose.
Atkreipkite dėmesį į receptus ir pasidalinkite su visais!