Vištienos mėsa laikoma viena iš sveikiausių. Ne veltui rekomenduojama jį naudoti dietų metu, tiek sportuojant, tiek sveikai.
Vištienos mėsoje yra daug vitaminų – nuo įprastų A, B ir C, iki H ir PP. Vištienos krūtinėlėje taip pat yra cholino, kuris gerina virškinimo sistemos veiklą. Vištienos krūtinėlės vartojimas valo kepenis ir gerina imunitetą.
Jei mėnesį valgysite vištieną, jau pastebėsite teigiamus pokyčius organizme. Svarbiausia išmokti skaniai virti vištienos krūtinėlę.
Mes jums pasakysime, kaip iškepti vištienos krūtinėlę vakarienei ar šventiniam stalui.
Keptos vištienos krūtinėlės ingredientai:
- vištienos krūtinėlės filė – 2 vnt .;
- druska – ½ šaukštelio;
- kiaušiniai – 2 vnt .;
- grietinėlė 15% – 100 ml;
- itališkos žolelės;
- paprika;
- ciberžolė;
- raudonėlio;
- parmezanas – 70 g;
- pomidoras – 1 vnt .;
- Petražolės
Norėdami paruošti keptą vištienos krūtinėlę:
Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pabarstykite druska. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir ant dugno sudėkite vištienos gabalėlius.
Atskirame dubenyje įmuškite porą kiaušinių ir supilkite grietinėlę. Į kiaušinių mišinį pagal skonį įberkite itališkų žolelių, paprikos, ciberžolės ir raudonėlio.
30 gramų parmezano sutarkuokite smulkia tarka ir supilkite į kiaušinių ir grietinėlės mišinį. Supilkite mišinį į vištienos gabalėlius. Pomidorą supjaustykite mažais žiedeliais ir padėkite ant vištienos gabalėlių paviršiaus kreminiame padaže.
Susmulkinkite petražoles ir pabarstykite pomidorus žolelėmis.
Kepkite indą 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
