Nekepkite vištienos krūtinėlės, kol neperskaitysite šio recepto. Neįtikėtinai skanus patiekalas


Vištienos krūtinėlė yra lengviausia vištienos mėsos dalis. Jis yra kilio kaulo ir trikampės kremzlės srityje. Paprastai kepant mėsa tampa kuo baltesnė ir sausesnė.

Pluoštinė mėsa turi daug kepimo savybių. Jei vištienos krūtinėlę iškepsite neteisingai, gausite kietą mėsą, kurią bus sunku valgyti.

Sportininkai ir lieknėjantys domisi valgyti vištienos krūtinėlę. Tačiau kai kurie žmonės nekenčia šios vištienos dalies, nes valgo ją sausą ir šiurkščią. Mes jums pasakysime, kaip virti skanią vištienos krūtinėlę.

Ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės ingredientai:

  • Vištienos filė – 4 vnt.;
  • Kiaušinis – 3 vnt.;
  • Petražolės – krūva;
  • Majonezas – 1 valgomasis šaukštas;
  • Miltai – 600 g;
  • Bulvės – 3 vnt.;
  • Druska – ½ šaukštelio;
  • Juodieji pipirai – žiupsnelis;
  • Sausi krapai – žiupsnelis;
  • Čiobreliai;
  • Sausas česnakas.

Norėdami paruošti keptą vištienos krūtinėlę:

Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais. Į dubenį su vištienos krūtinėlėmis įmuškite kiaušinius, pabarstykite druska ir išmaišykite.

Smulkiai supjaustykite petražoles, supilkite jas kartu su majonezu į dubenį su vištiena ir išmaišykite.

Į mėsos masę supilkite miltus ir išmaišykite.

Nuluptas bulves supjaustykite dideliais kubeliais. Sumaišykite bulves su druska, juodaisiais pipirais, sausais krapais, čiobreliais ir sausu česnaku. Į bulves įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.

Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir ant jos sudėkite bulves su prieskoniais. Bulves kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

Mėsos mišinio dalis sudėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi.

Vištienos krūtinėlę apkepkite iš abiejų pusių po 5 minutes.

Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas