Tomas L.
Po derliaus nuėmimo daugelis iš mūsų vaišinami įvairiausiais vaisiais, šaknimis ir viskuo kitu, ką mums davė gamta. Šios dovanos tikrai apima česnaką. Tačiau jei netinkamai laikysime, jis pradės dygti, džiūti ar pūti. Tačiau yra ir kitas būdas kuo ilgiau išlaikyti jį namuose – jis nušąla. Užšaldęs česnakas nepraranda savo savybių, aromato ir skonio. O jei teisingai užšaldysite, gaminimo procesas supaprastės.
Jums reikės:
- mėsmalė
- krepšys
- valdovas
Pirmiausia reikia nulupti česnaką, nuplauti ir sudėti į mėsmalę. Jei neturite mėsmalės, galite naudoti trintuvą arba česnako spaustuką.
Dabar į maišelį įdėkite nedidelę dalį susmulkinto česnako, užteks trijų šaukštų. Stenkitės tolygiai paskirstyti per visą ilgį ir pabaigoje tiesiog užlenkite kraštą.
Tada paimkite liniuotę ir česnako sluoksnį padalinkite kubeliais. Tada įdėkite česnaką į šaldiklį.
Šio saugojimo metu niekas nevyksta. Naudoti česnaką šioje formoje taip pat labai patogu, nes prireikus tiesiog nulauži kelis kvadratėlius ir dedi į maistą. Česnako lupti, plauti ar spausti nereikia.
