Neįjunkite orkaitės: sulaužau sausainius ir plaku virtą kondensuotą pieną su sviestu — po 2 val. «Муравейник» galima valgyti

Kai nenorite įjungti orkaitės, šis tortas labai praverčia. Čia net nereikia atskirai ruošti kremo: virtas kondensuotas pienas išplakamas su minkštu sviestu, o paskui viskas sumaišoma su sausainiais ir riešutais. Belieka tik padėti desertą į šaldytuvą.

Ingredientai

• sausainiai — 400 g;

• virta kondensuota pieno masė — 370 g;

• sviestas — 150 g;

• graikiniai riešutai — 100 g;

• matas — 10 g;

• juodasis šokoladas — 10 g.

Gaminimas

Minkštą sviestą sumaišykite su virta kondensuota pieno mase ir išplakite mikseriu 3–4 min. Kremas turi tapti vientisas ir šiek tiek purus.

Sausainius sulaužykite rankomis į nedidelius gabalėlius. Per daug smulkinti jų nereikia. Graikinius riešutus smulkinkite peiliu arba kočėlu, paliekant nedidelius gabalėlius.

Įdėkite riešutus į kremą ir išmaišykite. Tada suberkite sausainius ir atsargiai viską sumaišykite mentele, stengiantis nelūžti gabalėliams.

Gautą masę dėkite ant lėkštės ir suformuokite nedidelę kupstelę. Jos stipriai nespauskite. Pabarstykite tortą maku ir pabarstykite viršuje tarkuotu juoduoju šokoladu.

Padėkite desertą į šaldytuvą ne mažiau kaip 2 val. Per tą laiką sausainiai prisigers kremo, o tortas sutvirtės ir gerai laikys formą pjaustant.

Sausainius geriau palikti įvairaus dydžio gabalėliais. Taip tortas neiširus į vienalytę masę, ir kiekviename gabalėlyje pasitaikys traškių riešutų bei sausainių fragmentų.