Tomas L.
Kai be priežasties nenorite įjungti orkaitės, pasigaminkite fantastišką stipraus skonio šokoladinį desertą! Jis tikrai patiks visiems šokolado mėgėjams.
Šokoladinio deserto ingredientai:
- Sudedamosios dalys: 500 ml pieno;
- 100 g cukatos (0,5 puodelio);
- drіbka soli;
- 2 šaukštai kakavos;
- 90 gr. juodojo šokolado (ne mažiau kaip 70 % kakavos);
- 2 valg. š. vandens;
- 10 gr. agar-agaro.
Užvirinkite 500 ml pieno. Įpilkite apie 100 ml ir ištirpinkite jame kakavą.
Supilkite pieną į pieno mišinį kartu su cukrumi, dribkoi druska ir gabalėliais sulaužytu juoduoju šokoladu.
Agar-agarą sutrinkite su 2 valgomaisiais šaukštais vandens ir supilkite į mišinį. Virkite 3 minutes ant silpnos ugnies, nuimkite.
Ištepkite formą nedideliu kiekiu bekvapio alyvuogių aliejaus, supilkite šokolado masę. Palaukite, kol atvės iki kambario temperatūros, tada dėkite į šaldytuvą, kol sustings.
Paruoštą desertą galima patiekti be nieko arba su mėgstamais vaisiais ir uogomis. Kiekvienam jo paragavusiam patiks sodrus šokolado skonis!
