Mitybos specialistai įvardijo 5 priežastis valgyti daugiau konservuotos žuvies


Yra daug konservuotų žuvų variantų, kurių kiekvienas turi savo privalumų.

Žuvies konservai tapo daugelio žmonių visame pasaulyje mitybos dalimi. Taip yra todėl, kad žuvies konservavimas stiklainiuose yra ne tik patogus, bet ir prieinamas bei skanus praneša „Eating Well“ , kad konservuota žuvis, įskaitant lašišą, sardines, skumbres ir ančiuvius, yra maistingas, ilgai negendantis maistas, kuriame gausu širdies sveikų omega-3 riebalų rūgščių.

Be to, konservuota žuvis yra nebrangi ir skani alternatyva šviežioms ir šaldytoms jūros gėrybėms. Konservuota žuvis taip pat yra protingas pasirinkimas dėl savo universalumo.

Puikus omega-3 šaltinis

Omega-3 riebalų rūgštys yra būtini riebalai – organizmas jų negali pasigaminti, todėl jos turi būti gaunamos su maistu arba papildais. Mityba, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių, gali būti naudinga, nes šie sveikieji riebalai pasižymi natūraliomis priešuždegiminėmis savybėmis ir gali palaikyti širdies sveikatą. Be to, jų priešuždegiminės savybės gali padėti palengvinti osteoartrito simptomus . Sveikatos ir mitybos specialistai rekomenduoja suaugusiesiems per savaitę suvartoti 8 uncijas (apie 230 gramų) jūros gėrybių.

Išlieka ilgiau nei švieži ar šaldyti

Apskaičiuota, kad 15 % pasaulinės žuvų produkcijos yra iššvaistoma, galbūt dėl ​​to, kad šviežia žuvis turi trumpą galiojimo laiką. Be to, kad konservuotos jūros gėrybės yra pigesnės nei šviežios, jos supakuojamos į sandarius indus ir yra termiškai apdorojamos arba sūdomos, todėl jų galiojimo laikas pailgėja iki kelerių metų, o ne vos kelių dienų. Net šaldyta žuvis, kuri yra pigesnė nei šviežia, neišlaiko tokios pačios kokybės taip ilgai kaip konservuota žuvis.

Gali būti ekologiškai tvarus

Daugeliui įmonių teikiant pirmenybę bendradarbiavimui su vietos žvejybos įmonėmis ir konservų fabrikais, kurie taiko tvarios žvejybos praktikas, žuvies konservai gali būti aplinkai tvarus jūros gėrybių pasirinkimas.

Taip pat skaitykite:  2 galingos priemonės palengvins varikozinių venų gydymą, prastą kraujotaką, sunkumą kojose ir nuovargį!

Puikus vitamino D ir kalcio šaltinis

Vitaminas D ir kalcis veikia kartu palaikydami kaulų sveikatą. Nors organizmas gali gaminti vitaminą D saulės šviesoje, tai viena iš sunkiausiai su maistu gaunamų maistinių medžiagų. Tačiau konservuotos žuvys, tokios kaip tunas, lašiša, upėtakis ir sardinės, yra puikūs kalcio ir vitamino D šaltiniai. Iš tikrųjų 3 uncijos (apie 85 gramai) lašišos yra apie 570 TV vitamino D , tai yra 71 % rekomenduojamos paros normos.

Skanus ir universalus

Galbūt geriausia priežastis valgyti konservuotą žuvį yra jos skonis ir universalumas – kaip atskiras patiekalas arba kaip patiekalo ingredientas.

498
Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas