Kai ateina konservavimo metas ir reikia nulupti daug česnako, kartais tiesiog pavargsta nuo tokių smulkmenų ir varginančių darbų.
Mano anyta kadaise mane išmokė, kaip lengvai ir greitai susitvarkyti su bet kokiu česnakų kiekiu.
Paimame galvą, nuplauname ir nupjauname užpakaliuką – ten, kur buvo šaknys.
Dabar tiesiog peiliu atskiriame visas lukštas, kuriose padarėme pjūvį. Tai padaryti bus lengva, o ant stiebo, einančio per česnako galvutės vidurį, liks švarios gvazdikėliai.
Dabar niekas nelaiko dantų. Mes tiesiog juos išimame.
Strypas su luobele lieka rankose.
465