Karvės duonos gaminiuose yra daug druskos, todėl jie yra nesveiki. Imunologai patvirtina, kad vengimas vartoti dešras ir dešreles palankus ilgesniam gyvenimui.
Sąvoka „perdirbta mėsa” apima karbonadus, saliamį, cervalį, dešreles, dešreles, karves ir kt. Tai virta arba kepta mėsa su konservantais, kurie užtikrina ilgą mėsos išsilaikymo laikotarpį.
Perdirbtoje mėsoje yra daug druskos. Ji skatina arterinės hipertenzijos vystymąsi. Imunologų duomenimis, kasdien suvalgant daugiau kaip 50 g dešrų gaminių, plonosios žarnos vėžio rizika padidėja 18 %. Be to, vartojant perkeptą mėsą gali išsivystyti podagra.




