Numesti 5 kilogramus per savaitę neprakaituojant sporto salėje – tai svajonė, ant kurios pastatyta visa industrija. Šiandien madinga „eiti“ į keto dietą, rytoj skaičiuoti valandas protarpiniame badavime, o poryt atsipalaiduoti ir „įsiklausyti į savo kūną“. Tačiau tiesa ta, kad kūnas ne visada mums sako tiesą. Ką apie tai mano gydytojai? Ir ar yra būdas numesti svorio nepakenkiant?
Keto dieta: tiesa apie riebalus
Keto skamba kaip maištas prieš visas dietas: valgyk taukus ir numesk svorio . Dieta pagrįsta riebalais, angliavandeniai beveik visiškai draudžiami. Kūnas yra atstatomas ir pradeda dirbti su ketonais – specialiomis medžiagomis, susidarančiomis iš riebalų. Taip, svoris gali numesti, ypač tiems, kurie anksčiau rėmėsi cukrumi ir bandelėmis. Bet dabar prasideda įdomiausia dalis.
Keto nėra tik madinga „TikTok“ dieta. Tai gydymo protokolas, iš pradžių sukurtas pacientams, sergantiems epilepsija. Mitybos specialistė Arina Tertyšnaja perspėja: „Pradėti keto dietą be pasiruošimo yra tas pats, kas šokti į eketę sergant bronchitu. Neatlikus tyrimų ir nestebint virškinamojo trakto, kepenų ir tulžies pūslės būklės, galite sau rimtai pakenkti.“
Gali įvykti šie dalykai:
- tulžies pūslės problemos,
- hormonų disbalansas,
- skydliaukės disfunkcija,
- skaidulų trūkumas ir dėl to virškinimo problemos.
Taip, svoris krenta. Bet ir sveikatos. Ypač jei nuspręsite staiga atsisakyti angliavandenių ir nežinote, kaip kompensuoti trūkumą. Todėl keto dieta yra ne apie „ažiotažą“, o apie atsargumą ir medicininę pagalbą.
Protarpinis badavimas: laikas yra viskas
16/8, 18/6, OMAD – skamba kaip kodų sistema inicijuotiesiems. Protarpinis badavimas yra ne apie tai , kiek valgote, o kada . Idėja paprasta: valgykite tik tam tikru „valgymo langu“, o likusį laiką nevalgykite visai.
Moksliniu požiūriu viskas atrodo gerai:
- sumažėja insulino kiekis,
- kontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje,
- Prasideda autofagija – natūralus organizmo „valymas“ ląstelių lygmenyje.
Bet ne viskas taip rožėmis klota. „Jei žmogus turi sutrikusį miego režimą, patiria lėtinį stresą arba jam trūksta vitaminų, badavimas taps papildomu stresu“, – aiškina Tertyšnaja. Šis režimas ypač pavojingas tiems, kurie linkę į valgymo sutrikimus: per lengva „persivalgyti“ dieną, o vakare – sugesti.
Alkis yra stresas. O jei kūnas nėra pasiruošęs, rezultatas bus ne lieknumas, o lėtinis nuovargis ir sveikatos pablogėjimas.
Intuityvus valgymas: kelias į laisvę ar savęs apgaudinėjimą
Intuityvus valgymas skamba kaip svajonė: nereikia skaičiuoti kalorijų, sverti maisto, jokios kaltės dėl deserto. Tiesiog valgykite, kada norite, ir įsiklausykite į savo kūną. Bet skamba paprasčiau, nei veikia praktikoje.
Organizmas, kuriam trūksta magnio, B grupės vitaminų ar riebalų rūgščių, „norės“ šokolado ir bandelių – ne todėl, kad tai intuityvu, o todėl, kad smegenims reikia greito dopamino. Daugelis žmonių, prisidengdami intuityviu valgymu, tiesiog „įteisina“ persivalgymą.
Arina Tertyšnaja pabrėžia: intuityvus valgymas įmanomas tik turint normalią psichiką, stabilią nervų sistemą, nesant maistinių medžiagų trūkumų ir turint pagrindines žinias apie mitybą. Be šito tai ne laisvė, o savęs apgaudinėjimas.
Esmė: Ne dieta veikia, o jūs
Jokia dieta pati savaime neveikia. Bet koks požiūris yra dialogas su kūnu, o ne draudimų sąrašas. Ir svarbiausia: nėra universalaus recepto. Tačiau yra pagrindinių tiesų, kurias patvirtina mokslas:
- subalansuota mityba,
- vidutinio fizinio aktyvumo,
- pakankamas miegas,
- reguliarūs patikrinimai ir darbas su trūkumais.
„Nėra nieko veiksmingesnio už jums sukurtą sistemą“, – apibendrina Arina Tertyšnaja.
Ne keto, ne protarpinis badavimas, ne intuicijos magija. Ir maistas, kuris jums nekenkia. Nes pagrindinis tikslas – ne tik numesti svorio. Ir būti sveikam.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.