Sotus ir apetitą keliantis patiekalas iš maltos mėsos ir bulvių yra vienas sėkmingiausių ir patraukliausių vakarienės variantų. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti salotų pagal skonį.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- malta mėsa, 600 g;
- bulvės, 4 vnt;
- svogūnas, 1 vnt;
- kepalas 2 griežinėliai;
- pienas, 100 ml;
- žalumynai, 3 šaukštai;
- druskos, paprikos ir kalendros po 1 arbatinį šaukštelį;
- sūris, 100 g;
- raugintų agurkų, 3 vnt;
- majonezo, 3 v.š.
Virimo procesas
Sausą duoną pamirkyti piene, masei išbrinkus sumaišyti su faršu ir smulkiai pjaustytu svogūnu. Žolelės, visi išvardyti prieskoniai. Pridėkite prieskonių ir aromatinių žolelių, taip pat česnako pagal savo skonį. Masę gerai išmaišykite.
Trys bulvės ant vidutinės trintuvės, sieteliu išspauskite skystį.
Sūrį taip pat sutarkuojame ant vidutinės trintuvės.
Agurkus sutarkuokite stambia tarka ir išspauskite skystį.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu.
Iš faršo formuojame apvalius kotletus, paverčiame juos plokščiais pyragėliais, kaip mėsainiams, ir dedame į formą.
Ant viršaus užbarstykite tarkuotų bulvių, tada suberkite tarkuotą agurką ir tarkuotą sūrį.
Mes darome tinklelį su majonezu.
Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje apie 40 – 50 minučių.
Toks gražus, aromatingas ir apetitą žadinantis patiekalas puikiai dera prie įvairių garnyrų. Jei norite, įdėkite daugiau griežinėlių pievagrybių ir bus paruoštas naujas šventinis užkandis.