Tai vienos iš paprastų salotų iš mėsos ir pipirų, paprastai ir greitai paruošiamos, bet pasirodo tokios skanios, kad vienos pirmųjų dingsta nuo stalo. Todėl gaminu visada daug, kad užtektų visiems.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kiauliena, 500 g;
svogūnas, saldžiosios raudonosios paprikos 1 vnt.;
citrina, 2 griežinėliai;
actas, 1 – 2 šaukštai;
druskos, pipirų, žolelių.
Virimo procesas
Citriną labai gerai nuplauname po vandeniu, galima net teptuku. Supjaustome 2 skilteles ir supjaustome gabalėliais kartu su žievele.
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, sumaišykite su citrinos griežinėliais, actu, išmaišykite ir palikite pasimarinuoti.
Kiaulieną galite virti su prieskoniais ir druska arba kepti. Čia kaip jums patinka, kepu, tada mėsa būna labai ryškaus ir sodraus skonio.
Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Saldžiąją papriką taip pat supjaustome nedideliais kubeliais.
Sumaišykite visus produktus, įberkite smulkiai pjaustytų žolelių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Uždenkite salotas ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų ir sustingtų 1 val.
Galima sakyti, kad tai ne salotos, o šaltas mėsos užkandis, puikiai derantis su kitais patiekalais.
