Tomas L.
Daugelis žmonių pradeda rytą puodeliu aromatingos kavos, nežinodami, kad daro rimtą žalą savo organizmui. Mitybos specialistai sudarė maisto produktų, kurių griežtai nerekomenduojama vartoti tuščiu skrandžiu, sąrašą.
Kai kurie įprasti maisto produktai ir gėrimai gali sukelti gastritą, opas ir kitus virškinimo sutrikimus. Rytiniams patiekalams reikia skirti ypatingą dėmesį, nes tinkamas virškinimas yra labai svarbus jūsų bendrai gerovei visą dieną. Daugelis populiarių pusryčių patiekalų yra įtraukti į pavojingų sąrašą. Panagrinėkime, ko tiksliai ir kodėl reikėtų neįtraukti į savo rytinį meniu.
Kava yra vienas iš maisto produktų, kurių reikėtų vengti tuščiu skrandžiu, sąrašo viršuje. Šis energingas gėrimas skatina skrandžio sulčių gamybą, kurios, nesant maisto, pradeda dirginti skrandžio gleivinę. Reguliariai geriant kavą tuščiu skrandžiu, gali išsivystyti lėtinės virškinimo ligos.
Citrusiniai vaisiai ir šviežiai spaustos sultys turi stiprių rūgščių, kurios dirgina skrandžio gleivinę. Apelsinai, greipfrutai ir citrinos skatina per didelę skrandžio rūgšties sekreciją, o tai ypač pavojinga žmonėms, linkusiems į rėmenį. Reguliarus vartojimas tuščiu skrandžiu padidina gastrito ir kitų uždegiminių ligų riziką.
Mieliniai kepiniai sukuria sąlygas žarnyno fermentacijai. Bandelės, pyragai ir duona sunkiai virškinami tuščiu skrandžiu, todėl atsiranda pilvo pūtimas ir diskomfortas. Fermentacijos procesas prasideda dar prieš tai, kai organizmas spėja tinkamai suvirškinti, todėl jaučiamas diskomfortas visą dieną.
Šalti gazuoti gėrimai turi dvigubą neigiamą poveikį. Žema skysčio temperatūra sulėtina virškinimą ir sutrikdo kraujotaką skrandžio gleivinėje. Anglies dioksidas dar labiau dirgina gleivinę. Staigus temperatūros pokytis po naktinio miego sukelia rimtą apkrovą visai virškinimo sistemai.
Aštrūs prieskoniai ir padažai kenkia neapsaugotai skrandžio gleivinei. Čili, pipirai, garstyčios ir kiti aštrūs pagardai skatina perteklinę druskos rūgšties sekreciją. Šis stresas tuščiam skrandžiui palaipsniui pažeidžia gleivinę ir sukelia lėtines ligas.
Žalios daržovės, kuriose gausu skaidulų, reikalauja didelio virškinimo. Kopūstų, ridikėlių, krienų ir panašaus maisto valgymas tuščiu skrandžiu gali pernelyg apkrauti virškinimo sistemą. Dėl to gali atsirasti pilvo pūtimas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas.
Bananai, daugelio laikomi puikiu greitu užkandžiu, turi daug magnio. Vartojant juos tuščiu skrandžiu, šis elementas per greitai patenka į organizmą, sutrikdydamas kalcio ir magnio pusiausvyrą. Reguliarus bananų valgymas tuščiu skrandžiu gali neigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Jogurtai ir rauginti pieno produktai praranda didelę dalį savo maistinės vertės, vartojami tuščiu skrandžiu. Druskos rūgštis, kurios dideliais kiekiais gaminama tuščiu skrandžiu, sunaikina naudingas bakterijas ir probiotikus. Taigi, pagrindinė šių maisto produktų maistinė vertė yra panaikinta.
Konservuoti ir rūkyti maisto produktai turi konservantų, druskų ir kitų medžiagų, kurios kenkia skrandžio gleivinei. Dešrelės, dešrainiai, rūkyta žuvis ir konservai, reguliariai vartojami tuščiu skrandžiu, žymiai padidina pepsinių opų ir kitų rimtų virškinimo problemų riziką.
Saldumynai ir šokoladas sukelia staigų gliukozės kiekio kraujyje šuolį. Po šio staigaus padidėjimo seka toks pat staigus kritimas, lydimas padidėjusio alkio. Dėl to visą dieną persivalgoma ir sutrinka įprasti valgymo įpročiai.
Mitybos specialistai rekomenduoja dieną pradėti nuo maisto produktų, kurie švelniai skatina virškinimą. Idealiai tinka šilta košė su vandeniu arba pienu, bet kokiu būdu virti kiaušiniai arba varškės sūris. Šie maisto produktai suteikia organizmui reikiamos energijos neapkraunant skrandžio ir nesukeliant per didelės virškinimo sulčių išsiskyrimo.
