Šiandien namų šeimininkės dažnai pradeda naudoti nepridegančias keptuves. Taip yra todėl, kad gaminant maistą jose nereikia naudoti daug aliejaus. Tačiau su tokiomis keptuvėmis reikia elgtis tinkamai, kad nesugadintumėte dangos
. Gamindami maistą ant tokių keptuvių niekada nenaudokite peilių, šakučių, šaukštų ir kitų metalinių prietaisų. Ant jų gali likti įbrėžimų ir sugadinti keptuvę
. Negalima jos perkaitinti, nes išsiskirs toksinų turintys garai. Tokias keptuves reikėtų naudoti vidutinėje ir žemoje temperatūroje
. Be to, tokių keptuvių nereikėtų dažnai plauti indaplovėje ar trinti kempinėmis. Tokioje keptuvėje
niekada nekepkite vištienos su kaulais, nes jie gali subraižyti dangą. Tokioje keptuvėje
negalima kepti dešrelių ir dešrelių
.
Riebalai, išsiskiriantys kepant, gali sugadinti keptuvę
. Taip pat nekepkite maisto, kuriam reikia daug aliejaus, nes jis labai įkaista ir sugadina keptuvę.




