Tomas L.
Mūsų šeimoje kiekvienas mėgsta savo uogienę. Pavyzdžiui, aš gaminu pusiau niežų uogienę, vyras – vyšnių uogienę, o sūnus – slyvų uogienę. Jis iš viso suvalgo du stiklainius. O tokiai mažai partijai turiu specialų greitą receptą!
Norint išvirti slyvų chastuvannya, mums reikia keptuvės ir 15 minučių laiko! Kreminė slyvų uogienė yra viena populiariausių mano žinomų uogienių. Geriau rinktis vaisius su rūgščiu vandeniu, tada uogienė bus labai pikantiška. Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Iš minėtų ingredientų išeina 1 litras uogienės.
Reikalingi produktai:
- Slyvos – 1 kg
- Cukranendrių – 500 g
- Citrinos rūgštis – 0,3 šaukštelio litrui.
Pokrovių gaminimo procesas:
Slyvas nuplaukite, pašalinkite kauliukus ir supjaustykite vaisius šlakeliais.
Slyvas sudėkite į didelį puodą, suberkite zukorą ir citrinos rūgštį.
Ant vidutinės ugnies uogienę troškinkite 10-15 minučių. Jei norite tirštesnės uogienės, virkite šiek tiek ilgiau. Nuo uogienės nuimkite odeles.
Nuimkite uogienę nuo kaitros (galite ją pertrinti per sietelį, kad uogienė būtų švaresnė), iš karto supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite traškučius.
Virdami riebalais pateptą slyvų uogienę keptuvėje nepamirškite citrinos rūgšties. Šis ingredientas padės produktui išlaikyti ryškią ir stiprią spalvą. Tyrelės bus ne tik pikantiškos, bet ir labai gražios. Ko dar reikia kiekvieną dieną?
