Tomas L.
Įrodyta, kad šilti, maistingi sultiniai ir sriubos pagreitina atsigavimą po peršalimo. Pabandykite įprastą vištienos sriubą pakeisti kažkuo dar gydančiu: česnakų sriuba.
Česnakinės sriubos nauda peršalus
Šis patiekalas pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu, kuris pagreitina gijimą. Jau po vienos porcijos pastebėsite pastebimą pagerėjimą: karščiavimas ir galvos skausmas atslūgsta, sąnarių skausmai dingsta, karščiavimas atslūgsta, pagerėja kvėpavimas per nosį, padidėja jėga.
Paruošimui jums reikės:
- 5 skiltelės česnako;
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- 2 šaukštai sviesto;
- 2 maži svogūnai;
- 0,5 puodelio daržovių arba vištienos (vidutinio stiprumo) sultinio;
- krūva bet kokių šviežių žolelių (kalendros, baziliko ir kt.);
- 2 šaukšteliai džiovinto čiobrelio;
- prieskoniai, skrebučiai.
Kaip gaminti
1. Susmulkinkite česnaką ir pakaitinkite jį alyvuogių aliejuje, kol jis taps kvapnus ir pakeis spalvą. Gabalėliai turėtų šiek tiek pagelsti.
2. Išimkite į lėkštę ir pakepinkite susmulkintą svogūną česnakiniame aliejuje, kol pagels.
3. Tada sumaišykite svogūną ir česnaką, sutrinkite šakute ir supilkite į verdantį sultinį.
4. Nusausinkite skrebučius ir susmulkinkite žoleles. Pabarstykite ant sriubos porcijos ir prieš patiekdami pagardinkite prieskoniais.
5. Valgykite karštą 3–4 kartus per dieną mažomis porcijomis.
Česnakinė sriuba draudžiama sergant ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis, jei yra alergija bet kuriai iš patiekalo sudedamųjų dalių arba paūmėjusi kokia nors virškinimo trakto liga (ypač pepsinė opa).
Pasidalinkite šiuo gydomuoju receptu su savo artimaisiais ir būkite sveiki!
