Tomas L.
Nors ciberžolė Rytų kulinarinėse tradicijose naudojama jau šimtmečius, Vakarų pasaulyje ji sulaukė pripažinimo tik neseniai. Šis prieskonis toks populiarus, nes be daugelio patiekalų skonio pagerinimo, jis teikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, kovoja su uždegimais, šalina toksinus ir lėtina senėjimo procesą. Nuostabias ciberžolės gydomąsias savybes lemia jos veiklioji medžiaga kurkuminas, kuris pasirodė esąs itin naudingas sveikatai.
Vienas iš būdų įtraukti šį prieskonį į savo mitybą – įtraukti jį į mėgstamus receptus. Taip pat galite jį sumaišyti su šiltu vandeniu ir išgerti vos pabudę ryte. Žemiau pateiksime 10 priežasčių, kodėl jau šiandien turėtumėte pradėti gerti šiltą ciberžolės vandenį.
1. Kovoja su uždegimu
2. Apsaugo smegenis
3. Kovoja su vėžiu
Kurkuminas yra gausus galingų antioksidantų, todėl yra veiksminga priešvėžinė priemonė.
4. Gerina virškinimą
Reguliarus ciberžolės vartojimas pasirodė esąs labai naudingas gerinant virškinimą ir bendrą virškinimo sistemos funkciją.
5. Apsaugo širdį
2011 m. žurnale „Biological and Pharmaceutical Bulletin“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad ciberžolė neleidžia kraujui krešėti ir pašalina arterijų apnašų kaupimąsi. Kitame tyrime, kurį atliko Japonijos farmacijos ir taikomosios gyvybės mokslų universiteto mokslininkai, nustatyta, kad kurkuminas po trijų savaičių papildų vartojimo žymiai pagerino žiurkių širdies sveikatą.
6. Sumažina artrito simptomus
2012 m. atliktame tyrime R.A. nustatė, kad nors kurkuminas nėra steroidas, jis yra galingas priešuždegiminis ingredientas (NVNU), kuris yra stipresnis ir naudingesnis už diklofenaką, nes greičiau mažina skausmą ir patinimą.
7. Padeda atrodyti ir jaustis jaunesniam
Kadangi kurkuminas kovoja su laisvaisiais radikalais organizme ir lėtiniu uždegimu, jis gerina gyvybingumą ir padeda išlikti geros sveikatos.
8. Gydo 2 tipo diabetą
Remiantis 2009 m. atliktu tyrimu, ciberžolė gali panaikinti 2 tipo diabetą.
9. Apsaugo kepenis
Ciberžolė ne tik sudaro apsauginį barjerą kepenims, kovojantiems su toksinais, bet ir atkuria pažeistas kepenų ląsteles. Be to, ciberžolė žymiai pagerina tulžies pūslės funkciją.
10. Šarmina organizmą
Ciberžolė yra šarminė, o tai reiškia, kad ji neutralizuoja rūgštinę organizmo aplinką, kuri yra susijusi su vėžiu.
Norite pasigaminti ciberžolės vandens? Štai kaip:
Paruošimo būdas labai paprastas. Paimkite apie 1 arbatinį šaukštelį maltos ciberžolės, žiupsnelį juodųjų pipirų, kad pagerėtų įsisavinimas, ir sumaišykite juos su puodeliu šilto vandens. Nuolat maišykite, kol ingredientai gerai ištirps. Gerkite, kol dar šilta.
