Mėsa pasirodo tokia minkšta, kad tiesiog subyra į gabalus. Puikiai dera su įvairiais garnyrais ir salotomis, šviežiomis ar keptomis salotomis. Naudodami šį receptą galite kepti bet kokią mėsą, net ir su kaulu, ji vis tiek bus labai minkšta ir sultinga.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaulienos filė, 1 kg;
- svogūnas, 1 vnt;
- sviestas, 50 g;
- lauro lapas, 2 vnt;
- druskos, pipirų, pipirų ir prieskonių mišinio pagal skonį.
Virimo procesas
Kaip jau sakiau, bet kokiu atveju galite paimti mėsą, ji bus labai skani ir minkšta.
Paimkite indą ar kepimo indą, ant dugno berkite šiek tiek druskos ir pipirų, pipirų ir kapotų lauro lapų mišinio.
Mėsą nuplauname, gerai nusausiname ir supjaustome porcijomis.
Mėsą sudėkite į formą, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais pagal skonį, lauro lapeliu.
Svogūną supjaustykite kubeliais ir ant viršaus užpilkite mėsą ir išdėliokite kelis gabalėlius sviesto.
Uždenkite konteinerius arba negalią.
Puodus ar formą dėkite į orkaitę, įjunkite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite 2 valandas.
Patiekalą patiekite karštą su įvairiais garnyrais, salotomis, padažais, taip pat galite pabarstyti smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.