Greiti ir saldūs pusryčiai su varške ir labai minkšta trapios tešlos tešla, kuri, kaip ir įdaras, tiesiog tirpsta burnoje.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- miltai, 500 g;
- kepimo milteliai, 1 šaukštelis;
- sviestas, 120 g;
- cukrus, 100 g;
- grietinės, 2 šaukštai;
- varškės, 200 g;
- baltymai, 1 vnt.;
- cukraus, 2 v.š.;
- sviesto, 1 a.š.
Virimo procesas
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi ir suberti minkštą sviestą ir masę sutrinti į trupinius.
Įpilkite grietinės, minkykite minkštą tešlą. Padalinkite į 2 dalis, uždenkite ir palikite 20 minučių.
Įdarui imame bet kokį varškės ar varškės įdarą ir sumaišome su cukrumi bei baltymais, masę išplakame trintuvu iki vientisos masės. Pagal skonį galite pridėti vanilės ar džiovintų vaisių gabalėlių ar kitų saldžių priedų.
Stalą pabarstykite miltais ir kiekvieną dalį iškočiokite plonu sluoksniu.
Vieną sutepkite varškės įdaru, uždenkite antruoju ir supjaustykite porcijomis.
Perkelkite juos į kepimo skardą, išklotą pergamentu, ir aptepkite plaktu tryniu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 – 30 minučių, tačiau kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.