Švelnūs kotletai su šviežių daržovių salotomis yra geriausi ir greičiausi pietūs ar vakarienė.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlė, 1 vnt.;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- grietinės arba natūralaus jogurto, majonezo, 100 g;
- miltų, 3 – 4 šaukštai;
- šviežios daržovės, žalumynai salotoms.
Virimo procesas
Krūtinėlę supjaustykite porcijomis ir išmuškite.
Sūdykite kotletus, pipirus ir pabarstykite prieskoniais ir prieskoniais pagal savo skonį. Uždenkite ir palikite marinuotis 30 minučių.
Tešlai kiaušinius sumaišykite su tiršta grietine arba jogurtu. Majonezas, druska ir pipirų, aromatinių žolelių mišinys.
Suberkite miltus – žiūrėkite masės konsistenciją, jei ji labai skysta, įberkite 3 šaukštus miltų, jei netepa, užteks 2 šaukštų.
Kiekvieną mėsos gabalėlį panardinkite į tešlą ir įdėkite į įkaitintą augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite ant mažos ugnies 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Kai apverčiate antroje pusėje ir kepate 3 minutes, uždenkite keptuvę dangčiu, kad mėsa dar galėtų garuoti ir taptų sultingesnė.
Kol kepa kotletai, pasigaminkite šviežių daržovių salotas arba atidarykite marinuotų agurkų ir pomidorų stiklainį. Galite gaminti bulvių košę arba virti ryžius. Tokius sočius ir skanius pietus ar vakarienę gausite.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.