Tomas L.
Bergamotė: neįvertintas vaisius, kuris gali apsaugoti nuo vėžio ir širdies ligų
Kai kurie maisto produktai pasižymi nepaprastomis naudingomis savybėmis, tačiau apie juos vis dar žinoma per mažai. Vienas iš tokių produktų – bergamotė, citrusinis vaisius, kuris vis dažniau atsiduria mokslininkų tyrimų akiratyje. Nors daugelis žmonių ją žino tik kaip aromatinę arbatų sudedamąją dalį – ypač Earl Grey arbatoje – šis vaisius gali turėti daug didesnę reikšmę mūsų sveikatai, nei manėme iki šiol.
Kas yra bergamotė?
Bergamotė – tai nedidelis, žalsvai geltonas citrusinis vaisius, augantis daugiausia Pietų Italijoje, ypač Kalabrijos regione, kur unikalus klimatas suteikia vaisiui stiprų ir išskirtinį kvapą. Ji primena mažą apelsiną ar didelį citriną, tačiau yra per rūgšti, kad būtų valgoma žalia. Dėl šios priežasties dažniausiai naudojamas bergamočių eterinis aliejus, išgaunamas iš žievės, bei vaisių ekstraktai, kurie pritaikomi tiek parfumerijoje, tiek medicinoje, tiek maisto pramonėje.
Mokslinis proveržis: bergamotės poveikis sveikatai
Neseniai atliktas tarptautinis tyrimas, kuriame dalyvavo Kalabrijos universiteto chemikai ir Salfordo universiteto biologai (JK), parodė stulbinančius rezultatus. Mokslininkai analizavo bergamočių vaisių ekstraktų poveikį žmogaus organizmui ir nustatė, kad šie ekstraktai gali būti naudingi tiek vėžio, tiek širdies ligų prevencijoje.
Viena iš išskirtinių bergamotės savybių – gebėjimas sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje. Tyrime pastebėta, kad kai kurios veikliosios medžiagos bergamotėse veikia panašiai kaip statinai – vaistai, skiriami širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Tačiau, kitaip nei sintetiniai vaistai, bergamotės veikliosios medžiagos nekenkia kepenims ir nesukelia šalutinio poveikio, dažnai pasitaikančio vartojant statinus.
Dar daugiau – tyrimas parodė, kad bergamotė gali slopinti vėžinių ląstelių augimą, jų nežalodama sveikų ląstelių. Tai ypač svarbu onkologinių ligų gydyme, kai įprasti chemoterapiniai preparatai dažnai pažeidžia ir sveikus audinius.
Platus poveikis: ne tik prieš vėžį ir cholesterolį
Be širdies ir vėžio prevencijos, bergamotė pasižymi ir plataus spektro kitomis gydomosiomis savybėmis:
- Antimikrobinis poveikis: Bergamočių aliejus gali padėti kovoti su kai kuriomis infekcijomis, slopindamas bakterijų ir grybelių dauginimąsi.
- Priešuždegiminis ir skausmą mažinantis poveikis: Bergamotė gali padėti sumažinti uždegimus organizme bei malšinti lėtinį ar ūmų skausmą.
- Nerimo ir nuovargio mažinimas: Tyrimai rodo, kad bergamočių eterinis aliejus veikia kaip natūralus raminamasis, mažinantis streso, nerimo ir nuovargio jausmus. Aromaterapijoje jis plačiai naudojamas norint pasiekti psichinę pusiausvyrą.
Kaip įtraukti bergamotę į kasdienį gyvenimą?
Kadangi bergamotė nėra plačiai vartojamas vaisius šviežia forma, dažniausiai ji pasiekiama per bergamočių arbatą, eterinius aliejus, maisto papildus ar natūralius ekstraktus. Taip pat rinkoje galima rasti kapsulių su bergamočių polifenoliais, kurios ypač populiarios tarp žmonių, siekiančių sumažinti cholesterolį be vaistų.
Svarbu rinktis kokybiškus produktus iš patikimų šaltinių, nes tik koncentruoti ekstraktai ar šalto spaudimo eteriniai aliejai turi visas gydomąsias medžiagas. Rekomenduojama pasitarti su gydytoju, ypač jei jau vartojate cholesterolį mažinančius vaistus – natūralūs papildai gali sustiprinti jų poveikį.
