Tomas L.
Kardiologai ir dietologai špinatus įvardijo kaip veiksmingiausią daržovę, mažinančią aukštą kraujospūdį. Tyrimai rodo, kad reguliarus jų vartojimas padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Sertifikuota intervencinė kardiologė Cheng-Han Chen paaiškino, kad špinatai gali padėti sumažinti kraujospūdį keliais skirtingais mechanizmais.
„Santykinai didelis nitratų kiekis špinatuose gali padidinti azoto oksido kiekį organizme, atpalaiduodamas kraujagysles“, – teigė gydytojas.
Be to, kaip pažymėjo dietologė Kathleen Garcia-Benson, špinatai yra gausus kalio šaltinis, kuris yra svarbus širdies sveikatai.
Pasak eksperto, kalis yra mineralas, kuris padeda subalansuoti natrio kiekį organizme, atpalaiduodamas kraujagyslių sieneles. Tai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą.
2023 m. žurnale „Nutrients“ atliktame tyrime nustatyta, kad valgant lapines žalias daržoves, įskaitant špinatus, galima sumažinti kraujospūdį.
Kaip paaiškino intervencinis kardiologas Nishantas Kalra, nėra konkrečios špinatų dozės, kurią reikėtų valgyti norint sumažinti kraujospūdį. Tačiau gydytojas atkreipė dėmesį į duomenis, kurie rodo, kad apie 350–400 mg špinatų vartojimas gali būti naudingas širdžiai.
Mitybos specialistė Michelle Rutenstein pažymėjo, kad suvalgant maždaug vieną ar dvi stiklines žalių špinatų arba pusę ar visą stiklinę virtų špinatų keturis–penkis kartus per savaitę, bus lengviau pasinaudoti šios daržovės teikiama nauda.
