Tomas L.
Daiginti arba daiginti kviečiai – ne naujas, ne mokslinis atradimas, jie naudojami nuo seniausių laikų, žmonės sukaupė didelę jų vartojimo prevencijai ir gydymui patirtį. Grūdas yra miegantis organizmas, kurio apvalkale po lukštu sukaupta tam tikra energija, skirta savo rūšies tęstinumui.
Tai įvyksta dygimo – naujo augalo gimimo – momentu. Tam gamta jaunam augalui maitinti duoda tai, ką vertingiausio turi savyje: fermentus ir kitas vertingas medžiagas. Naudodami kviečių gemalus, mes vartojame svarbiausią gamtos maistą.
Štai ką apie daigintus kviečius rašo mokslininkė Eni Wagmore: „20 metų vykdytas didelis eksperimentinis darbas visiškai patvirtina kviečių gemalų, šio natūralaus gyvybės eliksyro, stimuliuojančio poveikio veiksmingumą – bet kokio amžiaus žmogaus organizmo vystymosi koordinavimui, medžiagų apykaitos ir nervų sistemos organizavimui”.
Mokslininkai neseniai sužinojo, kad kviečių gemalai yra genialūs valytojai, jie ardo gyvybiškai svarbius organizmo sąvartynus ir blokadas, užtikrindami natūralią švarą. Jie gali ištirpdyti žarnyne susidariusį glitimą ir apsaugoti nuo baisios ligos – vėžio.
Pateikiame mokslininkų ir natūropatų išvadas apie daigintų kviečių vartojimo naudą.
Kviečių gemalai:
Reguliuoja, atkuria ir stabilizuoja tinkamą gyvybiškai svarbių organizmo funkcijų veikimą bet kuriame amžiuje
Atjaunina ir stabilizuoja visų organizmo sistemų veiklą.
Tirpdo įvairius piktybinius ir gerybinius navikus, polipus, fibromas.
Praturtinti kraują deguonimi.
Didina organizmo atsparumą deguonies trūkumui.
Padidinti organizmo atsparumą šalčiui.
Malšina įvairias infekcijas ir uždegiminius procesus.
Iš organizmo pašalina ląstelių atliekas, nuodus, cholesterolio perteklių ir kitas kenksmingas medžiagas.
Stiprina imunitetą.
Grąžinti regėjimo aštrumą.
Gydo žaizdas.
Atkurti plaukus.
Stiprinti visą širdies ir kraujagyslių sistemą.
Skatinti aktyvų ilgaamžiškumą.
Palaikyti, nuraminti žmogaus sielą.
Naudingi visų grūdų daigai, tačiau geriau vartoti kviečių, kurie turi savyje daugiausiai gydymui ir profilaktikai naudingų medžiagų ir yra patogūs paruošti. Toliau pateikiami 2 kviečių grūdų daiginimo būdai.
1 būdas. 1. Daigams sudaiginti imkite 80-100 g kviečių, 2-3 kartus nuplaukite juos tekančiu vandeniu. Pažeisti ir nesubrendę grūdai išmetami. Nuplauti kviečiai paskleidžiami ne didesniu kaip 2-3 cm sluoksniu porceliano ar kituose induose. Tada šiuos kviečius užpilkite vandeniu taip, kad viršutinis grūdų sluoksnis liestų tik vandens paviršių. Visa tai uždengiama marle. Svarbiausia, kad grūdai gautų drėgmės, oro ir šilumos – iki 22 laipsnių Celsijaus. Po 24-30 valandų kviečiuose pasirodys balkšvi daigai. Jiems tapus 2-3 milimetrų ilgio, kviečius reikia dar kartą nuplauti. Tai yra sudygę kviečiai. Kad būtų patogu naudoti, juos reikia sumalti mėsmale arba kavos malūnėliu. Taip sudaiginti kviečiai kramtomi – lėtai ir kruopščiai, pavyzdžiui, 1 arbatinį šaukštelį kramtyti vieną minutę, atliekant 50-60 kramtymo judesių. Tai pagrindinis procesas, kurio metu organizmas gauna burnoje susidariusį natūralų eliksyrą.
Tie, kuriems sunku kramtyti daigintus kviečius, gali daryti taip: į smulkintus kviečius įpilkite 1-1,5 puodelio vandens, išmaišykite iki vientisos masės, tada išspauskite – bus kviečių pienas, kuris taip pat naudingas.
2 būdas. Vakare užpilkite 2 valgomuosius šaukštus kviečių (porcija 1 asmeniui) ir palikite per naktį. Imami kietųjų veislių kviečiai. Ryte vandenį išpilti, grūdus nuplauti, vėl nuleisti vandenį ir stiklainį pastatyti 45 laipsnių kampu dugnu į viršų, prieš tai uždengus stiklainį marle po gumute. Kadangi grūdai išmirkę, jie pasiskirsto ant stiklainio sienelių, o marlė neleidžia jiems išbyrėti. Po kelių valandų grūdai sudygsta, juos reikia nuplauti ir… viskas paruošta. Tokiu pat būdu galite daiginti ne tik kviečių, bet ir kitų grūdų grūdus.
