Tokius receptus vadinu gelbstinčiais: viskas paruošiama labai greitai, iš minimalaus ingredientų rinkinio, o svečiams plaunantis rankas ir susėdus prie stalo arbatos gerti, turėsite laiko pagaminti kvapnų pyragą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 3 vnt;
- cukrus, 100 g;
- žiupsnelis druskos;
- vanilinas pagal skonį;
- pienas, 100 ml;
- miltai, 240 g;
- augalinis aliejus, 80 g;
- kepimo milteliai, 2 šaukšteliai;
- obuoliai, 4 vnt.
Virimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su žiupsneliu druskos ir pradėkite plakti.
Suberkite cukrų ir vanilę, plakite, kol cukrus ištirps.
Įpilkite kambario temperatūros pieną ir išplakite.
Supilkite ištirpintą, atvėsusį sviestą ir plakite iki vientisos masės.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, supilkite į mišinį ir minkykite vientisą ir vienalytę tirštos konsistencijos tešlą.
Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais.
Kepimo formą ištepkite sviestu, išdėliokite obuolius ir išlyginkite juos tešla.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 – 40 min., tačiau iškepimą patikrinkite iešmu.
Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra arba milteliais, sumaišytais su cinamonu.
Sodrus, minkštas, drėgnas pyragas su ryškiu obuolių aromatu ir skoniu, tai greičiausias ir lengviausias arbatos pyragas.