Sodas ir daržas
Laikui bėgant, net ir pačios geriausios kokybės keptuvė praranda savo išvaizdą: dugne atsiranda anglies nuosėdų, o išorinės sienelės pasidengia riebalų sluoksniu. Tai ne tik gadina estetiką, bet ir gali turėti įtakos kepimo kokybei. Laimei, yra paprastų ir saugių būdų, kaip greitai atkurti keptuvės švarą – nesubraižant ir nepažeidžiant dangos.
Anglies nuosėdos kaupiasi dėl perkaitinto aliejaus, pridegusio maisto, reto arba nepakankamo plovimo po kepimo. Išoriniai riebalai kaupiasi dėl kepimo metu ištiškusių dėmių, kurios ilgainiui „iškeps“ ant paviršiaus.
1 metodas: kepimo soda + karštas vanduo (saugus universalus metodas)
Tinka daugumai keptuvių tipų.
Kaip tai padaryti:
- Į didelį puodą ar indą supilkite karštą vandenį.
- Įpilkite 2–3 šaukštus kepimo sodos.
- Palaikykite 10–15 minučių arba virkite 5–7 minutes.
- Nuvalykite minkšta kempine.
Šis metodas efektyviai suminkština riebalus ir lengvas anglies nuosėdas ir nepažeidžia nelimpančios dangos.
2 metodas: soda + actas (dideliems apnašoms)
Tinka seniems nešvarumams.
Kaip tai padaryti:
- Keptuvės dugną pabarstykite kepimo soda.
- Įpilkite šiek tiek acto ir prasidės reakcija.
- Palikite 10 minučių.
- Nuvalykite kempine arba minkštu šepečiu.
Gerai veikia prieš įsisenėjusius riebalus. Tinka išoriniam valymui.
3 metodas: Skalbimo muilas (subtiliam valymui)
Kaip tai padaryti:
- Įtrinkite muilą į karštą vandenį.
- Keptuvę mirkykite 20–30 minučių.
- Valykite kempine.
Šis metodas idealiai tinka nelimpantiems paviršiams ir yra saugus kasdieniam naudojimui.
4 metodas: druska + aliejus (ketaus keptuvėms)
Kaip tai padaryti:
- Pabarstykite paviršių rupia druska.
- Įpilkite šiek tiek aliejaus.
- Nuvalykite šluoste arba kempine.
Šis metodas pašalina anglies nuosėdas ir atkuria apsauginį sluoksnį ir tinka tik ketaus.
Išorinius riebalus dažnai sunkiau pašalinti.
Išbandykite kepimo sodos ir vandens pastą arba kepimo sodos ir ploviklio mišinį. Užtepkite, palikite 10 minučių ir nuplaukite šiltu vandeniu. Nenaudokite metalinių šepečių ant nepridegančių paviršių, nes jie gali juos pažeisti. Taip pat nepilkite šalto vandens ant karštos keptuvės, kad ji nedeformuotųsi. Reguliariai valykite keptuvę, kad nesusidarytų storas anglies sluoksnis.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.