Tomas L.
Mitybos specialistai pasakojo, kaip kasdienis kiaušinių vartojimas veikia organizmą ir kokie pokyčiai gali atsirasti organizme dėl tokio įpročio.
Kaip pabrėžia mitybos specialistė Caroline Thomason, kiaušiniai yra unikalus maistas, nes juose yra įvairių maistinių medžiagų, naudingų mūsų sveikatai. Pavyzdžiui: baltymų, nesočiųjų riebalų, vitamino D, geležies, B grupės vitaminų ir cholino, kuris palaiko smegenų ir nervų sistemos veiklą.
Ekspertas pridūrė, kad daugiausia kiaušinyje esančių baltymų yra kiaušinio baltyme, o daugiausia vitaminų ir mineralų – trynyje. Dėl šios priežasties ypač naudinga valgyti visą kiaušinį.
Savo ruožtu dietologė Marianne Walsh pridūrė, kad dauguma žmonių gali valgyti kiaušinius net kiekvieną dieną ir gauti iš jų naudos be jokių trūkumų.
Štai 5 pokyčiai, kurių galite tikėtis pradėję valgyti kiaušinius kiekvieną dieną:
Turėsite daugiau energijos. Kiaušiniuose esantis baltymų ir riebalų derinys gali padėti numalšinti alkį ir suteikti energijos visai dienai.
Galėsite lengviau susikaupti. Kiaušiniuose esančios maistinės medžiagos, tokios kaip cholinas, palaiko smegenų sveikatą, įskaitant kognityvines funkcijas. 2018 m. atliktas tyrimas parodė, kad dauguma žmonių negauna pakankamai cholino.
Jūsų nuotaika gali pagerėti. Jei pradėsite valgyti kiaušinius kiekvieną dieną, galite pastebėti nuotaikos pagerėjimą. Ekspertai teigia, kad yra tiesioginis ryšys tarp kiaušiniuose esančių maistinių medžiagų ir geresnės psichinės sveikatos.
Jūsų regėjimas gali pagerėti. Remiantis 2020 m. paskelbtu tyrimu, žmonės, kurie per savaitę suvalgydavo nuo dviejų iki keturių kiaušinių, rečiau sirgdavo ligomis, kurios gali sukelti neryškų matymą.
Pagerės jūsų širdies sveikata. Tyrimai rodo, kad kiaušiniai yra neįtikėtinai maistingi, o Amerikos širdies asociacija netgi peržiūrėjo kiaušinių trynių skaičių, kurį, jos manymu, žmogus gali suvartoti per savaitę. Naujoje rekomendacijoje teigiama, kad net žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, penki kiaušinių tryniai per savaitę yra saugūs, teigė registruota dietologė Thomason.
