Tomas L.
Norėčiau pasidalyti su jumis savo pozicija dėl kiaušinių laikymo namuose teisingumo. Po to patys nuspręsite, ar reikia juos slėpti šaldytuve, ar ne.
Šia tema pradėjau mąstyti po vieno nutikimo, kai lankiausi svečiuose. Sėdėjome prie stalo, kai namų šeimininkė pasakė, kad jai reikia išvirti kiaušinių sūnui. Ji ramiai atidarė šaldytuvą ir išėmė reikiamą produktą. Labai nustebau, kad ji juos ten laikė. Šeimininkė savo ruožtu nustebo. Jai nė į galvą neatėjo, kad juos galima laikyti kitaip.
Po to pasiteiravau savo darbo restorane. Visi kiaušinius laikė šaldytuve. Kita vertus, prisimenu, kad mano tėvai niekada nelaikė šio produkto šaldytuve. Turėjome daug nuosavų vištų.
Turėjome net du inkubatorius, kuriuose auginome viščiukus ir juos pardavinėjome. Nė karto neteko susidurti su sugedusiais viščiukais. Niekas niekada jais neapsinuodijo.
Šis produktas puikiai tinka kambario temperatūros. Tai tiesiog gamtos duotas būdas. Svarbiausia laikytis nurodyto laiko. Paprastai tai būna ne daugiau kaip 25 dienos. Mano patirtis rodo, kad jie gali išsilaikyti ir mėnesį. Kuo ilgiau jie guli, tuo geriau lupasi išvirę. Šviežių niekada nepavyks tinkamai nulupti.
Jei planuojate juos naudoti plakimui, turėtumėte juos laikyti šaldytuve. Tuomet jie greičiau ir geriau suplakami.
