Tomas L.
Lėtinis pankreatitas gali panardinti bet ką į depresiją ir neviltį, bet visada reikia tikėtis geriausio. Mano kasa jau keletą metų nejaučia jokių simptomų ir galiu mėgautis daugeliu maisto produktų, kurie anksčiau buvo draudžiami. Patikėkite, prieš pasiekdama stabilią remisiją, turėjau iškęsti siaubingas bado dienas, ilgai laikytis dietos ir mesti svorį.
Prireikė nemažai laiko, kol išmokau valgyti mažesnius patiekalus ir griežtai laikytis grafiko . Dauguma naujų paūmėjimų buvo susiję su tam tikru nerviniu nuovargiu ir persivalgymu.
Šiame straipsnyje papasakosiu apie du paprastus produktus, kuriuos mūsų kasa labai mėgsta, ir kaip juos naudoju sergant pankreatitu.
Sveika daržovė kasai, kuria mažai kas naudojasi
Išbandęs daugybę daržovių variantų, priėjau išvados, kad sergančiai kasai nėra nieko geriau už moliūgą . Jį reikia arba kepti, arba virti, o tada sutrinti elektriniu trintuvu. Moliūgas šarmina ir mažina skrandžio sulčių rūgštingumą , todėl neprovokuoja ir nedirgina kasos.
Jame yra daug vitamino A, kuris pirmiausia naudingas kepenims ir imuninei sistemai, taip pat būtinų mikroelementų: kalio, magnio, cinko, molibdeno, vanadžio ir kt. Ir būtent to dažnai trūksta mūsų skurdžioje mityboje.
Moliūgų tyrė ir kepti obuoliai
Moliūgą geriausia valgyti vieną; nelaikykite jo desertui po mėsos patiekalų. Man geriausias laikas valgyti moliūgų tyrę buvo prieš miegą . Naktį naudingos skaidulos skatina gerosios mikrofloros augimą ir kartu veikia kaip švelnus sugeriamasis preparatas.
Sveikas avižinių dribsnių patiekalas
Kitas ne mažiau naudingas produktas yra avižinių dribsnių želė. Be to, avižiniai dribsniai pirmiausia turi būti fermentuojami pieno rūgštimi. Šis procesas pagerina kasos fermentų gamybą. Būtent toks avižinių dribsnių želės paruošimo būdas leido dr. Izotovui atkurti sveikatą po encefalito.
Kiekvieną rytą mano pusryčiai susidėdavo iš šio nuostabaus patiekalo ir, turiu pripažinti, pagerėjęs virškinimas ir sumažėję skausmo priepuoliai tapo atlygiu už įdėtas pastangas, nes pats avižinių dribsnių drebučių paruošimas yra gana sudėtingas procesas.
Apie pačią želė ir jos paruošimo subtilybes išsamiau rašiau šiame straipsnyje .
- Pagrindinė mitybos taisyklė, padedanti sumažinti nuolatinį skausmą kairiajame hipochondriume, yra valgyti mažomis porcijomis. Kuo dažniau, tuo geriau.
- Uždegusios kasos fermentų pakanka dviem ar trims šaukštams košės ir pupelės dydžio gabalėliui sviesto. Jei šis kiekis tinkamai suvirškinamas ir absorbuojamas, apetitas sugrįžta ir organizmas trokšta daugiau maisto – tai reiškia, kad, nors ir lėtai, prasidėjo atsigavimo ir gijimo procesas. Priešingu atveju atsiras pilvo pūtimas, pykinimas ir skausmas šone.
