Žiemos agurkai alyvuogėms ir bet kokioms salotoms! Atidaryta ir pridėta

Gana originalus agurkų paruošimas žiemai – jau turėsite paruoštų daržovių kubelių salotoms. Recepto ypatumas tas, kad sūrymą galite pasigaminti ir patys, kuriame agurkai jums labiau patinka.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

vandens, 1,5 litro;

– cukraus, 5 šaukštai

; – druskos, 2 šaukštai

; – acto esencijos, 0,5

šaukštelio

700 g stiklainiui.

Virimo procesas

Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais, susmulkinkite prieskonines žoleles.

Agurkus supjaustykite kubeliais, kuriuos naudosite salotoms

. Paimkite stiklainius taip, kad kiekviename stiklainyje būtų po agurkų porciją salotoms. Taip bus daug patogiau ir perteklius neužims vietos šaldytuve.

Į švarius stiklainius įdėkite lauro lapą, porą gabalėlių, žirnelių, žolelių, serbentų lapų ir krienų – visa tai, ką paprastai dedate konservavimui.

Pripildykite stiklainius agurkų ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais ir palikite, kol visiškai atvės.

Iš stiklainių nukoškite vandenį į puodą

.

Patarimas: kad žinotumėte, kiek sūrymo reikia, geriau supilkite į matavimo indelį. Sūrymą taip pat galite pasigaminti pagal savo skonį.

Į vandenį įberkite druskos ir cukraus ir užvirinkite. Jei sūrymo nepakanka, įpilkite tiek vandens, kad apsemtų visus stiklainius.

Į kiekvieną stiklainį įpilkite acto esencijos ir užpilkite verdančiu sūrymu, užsukite dangtelius

.