Vištienos ir bulvių užkepėlė su pomidorais ir aštriomis garstyčiomis – labai paprasta, greita ir skanu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištienos šlaunelės, 500 g;
- bulvės, 600 g;
- svogūnas, 100 g;
- majonezas, 200 g;
- sūris, 100 g;
- pomidorai, 150 g;
- aštrių garstyčių, 1 valgomasis šaukštas;
- druska, pipirai, paprika.
Virimo procesas
Vištienos šlauneles supjaustykite į mėsą ir turėtumėte turėti 500 g neto masės. Supjaustykite gabalėliais, pasūdykite, pabarstykite paprika, išmaišykite ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite mėsą iki pusės iškeps.
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į nedidelę kepimo formą.
Sudėkite mėsą ant bulvių.
Ant viršaus uždėkite labai smulkiai supjaustytą svogūną arba sutarkuokite stambia tarka.
Patarimas:jei norite, galite pakepinti ir svogūną, o tada įdėti į formą.
Svogūną sumaišykite su garstyčiomis ir majonezu, išmaišykite iki vientisos masės.
Padažą užtepkite ant bulvių ir išlyginkite.
Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant padažo bei pabarstykite pipirais.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 1 valandą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 – 10 minučių.
Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis.