Ingredientai:
- Vištienos filė – 600-700 g
- Pomidorai – 3-4 vnt.
- Kietasis sūris – pagal skonį
- Prieskoniai – pagal skonį
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190°C, kad ji būtų paruošta, kol ruošite ingredientus.
Vištienos filė supjaustykite plonais maždaug 1 cm storio sluoksniais. Padėkite filė ant sausos kepimo skardos ir iš abiejų pusių pabarstykite druska ir mėgstamais prieskoniais. Aš naudojau maltus juoduosius pipirus, karį ir šiek tiek imbiero.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Tokiam filė kiekiui reikės apie 3 pomidorus.
Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais. Tai greičiau nei sutarkuoti, tačiau metodą galite pasirinkti savo nuožiūra.
Ant kiekvieno filė gabalėlio išdėliokite pomidorų griežinėlius ir apibarstykite sūriu.
Įdėkite kepimo skardą į jau įkaitintą orkaitę ir kepkite 25 minutes.
Patiekalo pasirengimą nustatykite pagal aukso rudą plutą ant sūrio. Iki to laiko vištienos filė taip pat bus visiškai paruošta.
Gero apetito!