Sluoksniuotos tešlos pyragas su šviežiomis uogomis ir plakta grietinėle. Deserto skonis nuostabus, desertas tobulas ir visada visiems patinka.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Sluoksniuotos tešlos, 500 g;
- cukraus ir vandens;
- šviežių arba šaldytų uogų, 250 g;
- cukraus, 2 šaukštai;
- kukurūzų krakmolo, 1 šaukštelis;
- pusės citrinos sulčių;
- plakta grietinėlė, 350 g;
- natūralaus jogurto, 250 g;
- cukraus pudros, 3 valgomieji šaukštai.
Gaminimo procesas
Iš tešlos iškočiokite apskritimus, patepkite vandeniu ir pabarstykite cukrumi, subadykite šakute. Turėtų būti 2 tokie apskritimai, vieną iš jų supjaustome trikampėliais, gausime 12-14 gabaliukų. Taip pat sutepame vandeniu ir pabarstome cukrumi.
Kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 15 – 20 min.
Uogas sumaišyti su cukrumi ir krakmolu, citrinos sultimis ir virti, kol sutirštės.
Išplakti grietinėlę, suberti cukraus pudrą ir plakti mikseriu, kol masė taps tiršta
. Į masę supilti jogurtą ir išplakti grietinėlę iki vientisos masės.
Suformuoti tortą žiedu, išdėlioti tortą, ant jo užtepti uogų sirupo ir aptepti kremu
.
Ant viršaus išdėliokite keptos tešlos trikampėlius
. Uždenkite tortą folija ir nusiųskite į šaldytuvą, kad sustingtų ir stabilizuotųsi. Užteks 3 valandų.
Nuimkite žiedą, supjaustykite tortą porcijomis ir patiekite.
Pyragas gaunasi labai švelnus ir minkštas, jei norite, papuoškite šviežiomis arba želė uogomis, šokolado ir migdolų žiedlapiais.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.