Ingredientai:
- 1200 g maltos vištienos
- 4 šaukštai manų kruopų
- 300 gramų svogūnų
- 1 kiaušinis
- 20 g petražolių
- 20 g krapų
- 10 g česnako
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- pusės arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- pusės arbatinio šaukštelio raudonųjų čili dribsnių
- 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
Paruošimas:
Į faršą suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, susmulkintas žoleles, spaustą česnaką, manų kruopas, kiaušinį ir visus prieskonius. Druska ir pipirai pagal skonį.
Maltą mėsą gerai išmaišykite ir uždenkite maistine plėvele.
Faršą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
Praėjus reikiamam laikui, formuojame nedidelius kotletus ir kepame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Gatavus kotletus sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Gero apetito!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.