Galima gaminti tinginius su įvairiais įdarais, kurie nesiskirstys ant tešlos, o liks gabaliukais, kurių skonis jaučiamas kaip įdaro.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- šiltas kefyras, 200 ml;
- kiaušinis, 1 vnt;
- miltai, 150 g;
- druskos ir soda po 0,5 šaukštelio;
- virtos vištienos gabalėlių, kumpio ir kt.;
- virtas kiaušinis, 1 vnt;
- žalieji svogūnai ir krapai, prieskoniai, aromatingos žolelės.
Virimo procesas
Šiltame kefyre ištirpinkite druską ir sodą. Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
Suberkite išsijotus miltus ir užminkykite tirštą tešlą. Miltų gali prireikti daugiau, todėl dėkite tiek, kiek reikia tirštai konsistencijai.
Supjaustykite žalius svogūnus ir krapus ir suberkite į tešlą.
Mėsą arba kumpį, dešrą, frankfurtus ir kiaušinius supjaustykite kubeliais ir sudėkite į tešlą.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įdėkite po šaukštą tešlos ir kepkite pyragėlius ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Pusryčiams ruošiame kvapnius ir apetitą žadinančius pyragus, tiekiame arbatai ar vakarienei su grietine.
Norėdami gauti originalų užkandį skirtingiems patiekalams, į tešlą įberkite aromatinių žolelių – Provanso ar Italijos ir gausite mažas porcijas picas, kurias galėsite patiekti vietoj duonos prie skirtingų patiekalų ir garnyrų.