Labai sotus, skanus, neįprastas, žodžiu, receptas įdomus. Jei norite paįvairinti meniu – išbandykite, bus labai skanu! Tokie suktinukai yra idealus antrasis patiekalas, nes juose dera ir mėsa, ir garnyras. Maisto ruošimui jums reikės įprastų, prieinamų produktų, kurie dažniausiai visada yra po ranka.
Ingridientai:
- bulvės – 600 g
- malta mėsa – 500 g
- svogūnai – 2 vnt.,
- kiaušiniai – 2 vnt.,
- pievagrybiai – 200 g,
- grietinė – 2 šaukštai. l.,
- sūris – 50 g.
Pradėkime virti:
Bulves nulupkite, tada sutrinkite ant rupios trintuvės. Suberiame smulkiai supjaustytą svogūną, kiaušinius, druską, juoduosius pipirus, miltus, viską gerai išmaišome.
Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite aliejumi. Dedame bulves ant keptuvės, paskirstome taip, kad išeitų plonas blynas. Kepkite iš abiejų pusių iki rudos spalvos. Iš tokio kiekio gaunami 6 bulviniai blynai.
Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir svogūnus, pakepinkite aliejuje, kol paruduos.
Į faršą suberkite pakepintus grybus ir svogūnus, įberkite druskos, juodųjų pipirų, kitų prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite.
Įdarą padalinkite į 6 dalis. Faršą lygiu sluoksniu paskirstykite ant bulvinio blyno ir suvyniokite į ritinį.
Kepimo formą lengvai patepkite aliejumi, perkelkite į indą bulvių suktinukus su faršu.
Ant viršaus užtepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Pažiūrėkite į patrauklius bulvių suktinukus!
