Tomas L.
Kepti su sūriu ir pomidorais kotletai yra ne tik labai skanūs, bet ir aromatingi, sotūs ir originalūs.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bet kokios rūšies maltos mėsos, 700 g;
– svogūno
; – druskos, pipirų, prieskonių
; – pieno, 100 g;
– baltos duonos arba kepalo, kelių riekelių
; – sviesto
; – pomidorų
; – majonezo
; –
sūrio
.
Gaminimo procesas
Imkite bet kokio tūrio produktus, kuo daugiau – tuo skaniau
. Iš bet kokios mėsos pagaminkite maltą mėsą, ją pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais, susmulkintu svogūnu
. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį.
Baltą duoną arba duonelę 10 minučių pamirkykite piene, išspauskite ir sumaišykite su malta mėsa
. Gerai
išmaišykite maltą mėsą
ir išsukite
. Iš maltos mėsos padarykite
plokščią paplotėlį
, į vidų įdėkite gabalėlį sviesto ir suformuokite kotletus.
Kotletus sudėkite į kepimo
formą.
Patarimas: kad kotletai būtų skanesni, aptepkite juos grietinės ir garstyčių padažu arba tiesiog aptepkite majonezu.
Pomidorus supjaustykite apskritimais ir uždėkite ant kotletų, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių temperatūros ir kepkite apie 35-40 min.
Kotletus patiekite su įvairiais garnyrais, šviežių daržovių salotomis, labai skanu su marinuotais svogūnais.
