Teisingas turkiškos kavos virimo būdas
- Pradėkite nuo smulkiai sumaltos kavos supylimo į varinį puodą. Vienam puodeliui 50 ml tūrio kavos užtenka maždaug 4 gramų kavos miltelių, o tai maždaug atitinka vieną arbatinį šaukštelį. Atsižvelgdami į savo turko dydį, apskaičiuokite teisingą kavos ir vandens santykį.
- Jei pageidaujate saldaus gėrimo, kartu su kavos milteliais įpilkite cukraus.
- Į Turką įpilkite šalto vandens.
- Padėkite Turką ant degiklio ant labai mažos ugnies arba panardinkite į smėlį.
- Palaukite, kol „Turka“ turinys gerai sušils ir pradės „stingti“.
- Energingai išmaišykite gėrimą. Judesių skaičius neturi reikšmės, tai daroma tik vieną kartą! Paviršiuje atsiras šviesios putos, kurios toliau šildamos patamsės.
- Kai tik putos pradeda kilti kraštuose ir pasirodys pirmieji burbuliukai, nedelsdami nukelkite turką nuo ugnies. Svarbu, kad kava neužvirtų.
75 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.