Siūlome ryte visai šeimai paruošti tinginio sūrio kukulius. Siūlome savo močiučių receptą, pagal kurį koldūnai paruošiami ne tik labai greitai, bet ir išeina labai švelnūs bei minkšti.
Lazy sūrio kukuliai, jums reikia
- keturi šimtai penkiasdešimt gramų sūrio
- vienas kiaušinis
- šimtas gramų miltų
- pusė šaukštelio druskos
- šaukštas granuliuoto cukraus
- grietinė, ghi arba sviestas, uogos ir vaisiai – patiekimui
Kaip virti tinginius koldūnus su sūriu
Paimkite sausą sūrį ir sudėkite į gilų dubenį. Įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus.
Ten nužudyk vieną kiaušinį. Tada mažomis porcijomis suberkite miltus.
Sūrio tešlą dėkite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
Šiek tiek minkykite rankomis ir padalinkite per pusę. Kiekvieną pusę susukite su žvyneliais.
Iš tešlos gautus žvynelius padalinkite į vieno centimetro storio poveržles. Susukite kiekvieną ritulį į rutulį.
Lengvai paspauskite rutuliukus ir nykščio pagalba padarykite įdubą kiekviename iš jų.
Į keptuvę supilkite pakankamą kiekį vandens ir užvirinkite.
Į vandenį įberkite arbatinį šaukštelį druskos. Įdėkite tešlos ruošinius į vandenį.
Kai tik jie nusėda ant dugno, iš karto reikia išmaišyti kiaurasamčiu ir pakelti juos nuo dugno.
Kai tik koldūnai išplauks į viršų, patikrinkite laiką ir kepkite juos lygiai minutę.
Po minutės kiaurasamčiu išimkite kukulius iš keptuvės.
Mūsų skanūs tinginio sūrio kukuliai yra paruošti.
Tikimės, kad mūsų močiučių receptas jums buvo labai naudingas.
Perkelkite juos į gražią lėkštę, patepkite ghi, įpilkite grietinės, papuoškite uogomis ar vaisių gabalėliais ir patiekite. Gero apetito visiems!