Į mūsų gyvenimą pagreitėjusiu tempu patenka nauja buitinė technika, kuri palengvina gyvenimą ir atlaisvina laiko.
Viena iš tokių naujovių – oro grotelės: pagamini indą, dedi į formą ir gali daryti kitus darbus. Pasirodo dar skaniau nei orkaitėje, o riebalų nuplauti nereikia: prietaisas turi puikią valymo funkciją. Šiuo metodu paruošta švelni mėsa padaže pasirodo nepaprastai skani ir patraukli. Nė lašo riebalų pertekliaus, tik natūralūs produktai – ir dar daug malonumo.
Vištienos filė, sultinga ir aromatinga, puikiai papildys bet kokį garnyrą. Mėsos gabaliukai, o taip pat ir grietinės padažas – pirštus apsilaižysi.
Būtini ingredientai:
- 500 gramų vištienos filė;
- pusė šaukštelio druskos;
- maltų juodųjų pipirų (pagal skonį);
- 100 gramų grietinės;
- 50 gramų majonezo;
- bet kokie žalumynai (pagal skonį);
- keturios česnako skiltelės.
Kaip virti minkštą mėsą padaže
Vištienos filė (krūtinėlę ar šlauneles) supjaustykite mažais kubeliais.
Mėsą perkelkite į dubenį, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišykite ir kuriam laikui atidėkite į šalį.
Visus šviežius žalumynus (turiu šiek tiek krapų ir petražolių) susmulkinkite peiliu.
Į nedidelį indą sudėkite grietinę, sumaišykite su majonezu. Jūs negalite naudoti majonezo, bet tada į grietinę turėsite įpilti porą šaukštų saulėgrąžų aliejaus.
Patarimas. Grietinė gali būti bet kokio riebumo, tačiau atminkite, kad ji gali būti rūgšti: prieš gamindami būtinai paragaukite.
Į grietinę įpilkite žalumynų, česnako skilteles, perspaustas per presą, išmaišykite.
Mėsą dedame į formą, išlyginame.
Ant viršaus užpilkite paruoštą grietinės padažą, tolygiai paskirstykite.
Formą siunčiame į apatinę oro grotelių tinklelį, nustatome laiką (20 minučių), 210 laipsnių.
Praėjus šiam laikui, mėsą išimame, išmaišome ir patiekiame ant stalo su bet kokiu garnyru.